quinta-feira, 22 de janeiro de 2009

Aniversário da "Dona da Roça" !!

Dia de muito fazer !!
Nós ganhamos 02 sacos de milho verde de um amigo do Pedrim, o Crazy !! rsrs
Eu acordei preparada pra fazer o bolo de nozes pra mamãe, certo ?!!? Só que o tínhamos que limpar o milho e fazer um bolo de milho para o amigo que nos deu o milho pois ele tá de mudança !! Daí que eu fiz o bolo de nozes, o bolo de milho da roça e um outro mais chique !! rsrsrs
ufaaaaaaaaaaaa.......................
to morta !!
... mas tudo saiu uma delícia !!! Hoje vou postar a receita do bolo de nozes!!

Bolo de Nozes

Ingredientes da massa:
5 ovos;
2 xícaras de açúcar;
3 xícaras de farinha de trigo;
1 xícara de nozes moídas;
1 xícara de leite;
1 colher de sopa de fermento;
1 pitada de noz moscada;
2 colheres de sopa de margarina;

Modo de Fazer:
Bater as claras em neve e reservar;
Junte a margarina com o açúcar e bata na batedeira até obter um creme.
Acrescente as gemas e continue batendo.
Peneire a farinha juntamente com o fermento e junte ao creme, junte o leite também. Junte a noz moscada e as nozes, misturando-as delicadamente
Asse em forno quente por mais ou menos 40 min.
Depois de assado, deixe esfriar, corte-o ao meio e recheie com o creme de nozes

Ingrediente do creme de nozes:
01 litro de leite;
01 lata de leite condensado;
02 colheres de sopa de amido de milho;
02 gemas;
01 colher de chá de manteiga;
01 xícara de nozes picadas;
Modo de fazer:
Faça um mingau com o leite, o leite condensado, o amido de milho, as gemas, e com a manteiga. Quando engrossar junte as nozes picadas.
Deixe esfriar um pouco e recheie e cubra o bolo com esse creme.

Bem além da minha mãe o Pedrão também faz aniversário hoje, parabéns para vcs dois !! Mãe te adoro e Pedrão vc faz parte da família, viu ?!?!
bjos

6 comentários:

laila disse...

recado a dn lena:

parabens!!!

muitos anos de vida saboreados com essas delicias da filhona!!

muitas flores no jardim, muitos beijos e abraços dos netos, muito caminhar e aprender!

e para a dona Lina...

haja folego... pra encarar esse dia... só o limpar milho já me deixa preguiçosa! bjos

Bergamo disse...

Lina,
Deixei um desafio, ou uma trapaça (vc decide) lá no blog do Bergamo.
Abraços,
Bergamo

A DONA DO MUNDO disse...

OI
LINDO SEU BLOG
BOM DEMAIS DA CONTA
SOU SUA SEGUIDORA ASSIDUA A PARTIR DE AGORA
GRANDE BEIJO

Laurinha disse...

Vale atrasado? Muito atrasado? atrasado pacas?

Olha, super parabéns, tudo de bom, felicidades mil!
Muito amor, paz, saúde e sucesso!

Beijinhos

Laurinha disse...

ops, pra D.Lena, faltou dizer.... sry...

Bjus

.copque. disse...

.diga pra sua mãe que até hoje decoro ovos de galinha para a páscoa...é uma lembrança constante.