Brigadeiro de Cappuccino: promessa é dívida, né Gina?

 Sabe que começo a desconfiar que meus filhos estão certíssimos- minhas fotos são péssimas.

Conforme prometi eu passarei a receita de algumas coisas que fiz pra nós e para uns amigos!
Hoje eu avisei no Facebook que tenho que repousar por 4 dias,... mas essa é rapidinha.
Ah! o motivo do repouso é que os sorinhos e a injeção foram 1 e1/2,...pra cavalo. Isso porque o tratamento está dando certo e euzinha me atrasei 15 pra ir lá na clínica - levei um pito, acabaram  comigo e agora to de castigo. Vamos à receita, então?!

 Ingredientes:
2 latas de leite condensado cozida por 15 min (depois q a panela der pressão);
2 colheres de sobremesa de café solúvel (o daqui de casa é daqueles fortes mesmo);
1 colher de sopa de manteiga;
10 colheres de chocolate em pó (cacau mesmo, nada de achocolatado);
6 gemas passas pela peneira.

Modo de preparo:
Junte toso os ingredientes em uma panela, leve ao fogo médio, mexendo até ferver. Se você optar por fazer bolinhas você terá que mexer até o doce desgrudar do fundo. No meu caso optei por colocar em copinho improvisei uma tampa e colei uma colherzinha com durex.

O rendimento é de 40 bolinhas e, se for copinho 20 de 30g, ok?!?

 

O branquinho que vocês podem ver muito discretamente  é um pitadinha de leite em pó, acho que fica um delícia.

Faz um tempo comentei que o Pedrin tinha ido pra UFJF/Juiz de Fora e agora foi a vez do Guh ir pra EFEI/Itajubá. Morro de saudades de tê-los por perto, saudades mesmo. A gente que tem filho sabe que eles voam,...mas a eu sei que com raízes profundas os laços (no meu caso nó) ficarão. Tenho uma vaidade gigantesca por ter  convivido tão intimamente com eles. 

Hugo Jehle

"Apesar de todos os medos, escolho a ousadia. Apesar dos ferros, construo a dura realidade. Prefiro a loucura à realidade, e um par de asas tortas aos limites da comprovação e da segurança. Eu sou assim, pelo menos assim quero me imaginar: a que explode o ponto e arqueia a linha, e traça o contorno que ela mesma há de romper. Desculpem, mas preciso lhes dizer: Eu quero o delírio."

Lya Luft
Namastê