quinta-feira, 23 de outubro de 2008

Adoro aveia e é saudável !!


Tem uns 10 anos eu fiz uma coleção de livros de culinária que eu havia perdido de vista depois de tantas mudanças, hoje reencontrei-os !! rsrsrsr

Biscoitinhos de Aveia com Gotas de Chocolate

Ingredientes:
125g de manteiga amolecida;
1/4 de xícara de açúcar mascavo;
1/2 colher chá de essência de baunilha;
3/4 de xícara de farinha de trigo peneirada;
01 ovo;
1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio dissolvido em 04 colheres de chá de água morna;
1 1/2 xícara de flocos de aveia ;
185g de gotas de chocolate;
75g de uvas passas;
45g de coco ralado.

Modo de fazer:
Em uma vasilha, misture a manteiga, o ovo,o açúcar e a baunilha, e bata até obter um creme leve e cremoso. Junte a farinha e o bicarbonato dissolvido, misture bem. Acrescente a aveia, as gotas de chocolate, as uvas passas e o coco. Coloque colheradas da mistura, em assadeiras untadas, 10 cm uma da outra. Com um garfo, achate a massa pra dar forma de biscoito. Asse por 8-10 minutos ou até dourarem.

Ficou uma delícia !!




6 comentários:

Quaker disse...

Olá! Sou Giovanna da Edelman, agência de comunicação da Quaker, tudo bem?
Vi seu post sobre os biscoitinhos de aveia com gotas de chocolate. Realmente eles parecem deliciosos.

Você sabia que a aveia é uma fibra que, dentre outros benefícios, controla o nível da glicemia e de colesterol no sangue, favorecendo o organismo na manutenção da hipertensão?

Por esse motivo, a nova campanha de Quaker intitula a aveia como “a semente do bem”. Assista o vídeo clicando no link abaixo ou procurando por “semente do bem” no YouTube.

http://www.youtube.com/watch?v=dKCCjrOrFCI

Depois eu gostaria de saber o que você achou do vídeo. Me manda um e-mail: giovanna.carvalho@edelman.com

Abraços

laila disse...

LINAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA pelo amor do meu bom deusinho.....não judia de mim!!!!esses bisocitos estao lindos...e eu amo biscoitos de aveia!!!

terei q prova-los!!bjs

Laurinha disse...

aveia tb é meu 'fraco'... todo dia no café da manhã tem...!

Agora, estes cookies, menina, devem ter ficado tudo de bom! Fiquei com uma vontade... :DD :P

Beijinhos

Andrea Dohashi disse...

Oi Lina, vi umcomentário seu no Pitadinhas, e resolvi dar uma olhadinha aqui!
Fofíssimo seu blog, amei!
Eu agora é que estou de mãos dadas com aveia, e adorei a sua receita, vou experimentar!
Beijinhos.

Mariana R disse...

Lina, seu blog é um espetáculo de singeleza mesmo. To gostando muito. Tem esse ar de saudosismo da terra, de simplicidade e sabores que são demais, e o modo de você descrever essas lembrnaças é fantástico. MAs tem duas coisas que eu ainda não entendi: 1- onde diabos se arruma a lavanda? vc compra a flor e seca? Já vi por aí outras receitas, e confesso que desconfiei um tiquim, apesar da curiosidade instigante.
2- gotas de chocolate? só vi isso nos states, é importado?
beijo grande e já te mando o e-mail
antes, vou escarafunchar seu blog mais um tiquinho, : )

Cris disse...

Oi Lina... que delícia, ficaram lindos... Eu vou sempre aí para a sua região... Piranguinho... hehehe. Beijos