Bolo de Banana

Bolo de Banana

1º passo.

Bananas cortadas ao meio no sentido do comprimento( a quantidade q forre o fundo da forma, lembrando q a forma deverá ser untada c/ margarina !!) Depois de dispor as bananas na forma fazer uma calda caramelada (tipo das de pudim) q cubra as bananas completamente. Deixe esfriar pré-aqueça o forno.

2º passo

Massa:

02 ovos;

01 colher (sopa) de margarina;

02 xícaras de farinha;

01 xícara de açúcar;

01 colher (café) de fermento em pó;

01 xícara de leite (mais ou menos).

Modo de fazer:

Bata tudo na batedeita: ovos, margarina, farinha, açúcar, fermento e vá colocando o leite aos pouco.A massa não pode ficar muito mole, nem muito pesada.

Lembrete:

1) Só coloque a massa depois q a calda de açúcar queimado estiver fria, ok ?!?

2) Assar em forno alto pra q a banana não solte muita água.

3) A massa não deverá ficar muito grossa pois assim ela ficará mais úmida !!

Considerações:

Optei por postar a receita desse bolo pois as bananas do bolo são as mesmas da foto da "dona da roça" !! rsrsrsr