tag:blogger.com,1999:blog-79470587766445852582024-02-19T08:29:36.431-08:00Do meu pomar na SerraLina Jehlehttp://www.blogger.com/profile/03428528135134854533noreply@blogger.comBlogger63125tag:blogger.com,1999:blog-7947058776644585258.post-17645342533064670122013-01-21T00:09:00.003-08:002013-01-21T00:09:36.231-08:00Misturinha boa essa... <div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<br />
<br />
... chocolate com laranja !!<br />
Então eu sou uma chocólatra assumida,..daí juntar cítricos e chocolate é me fazer ir aos céus !! hehehehe<br />
O perfume desses biscoitos é coisa dos deuses,..é suave, não é enjoativo. Gosto muito deles porque são discretos e surpreendem no paladar. A massa é lida, lisa, perfeita.<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
Schokolden-Orangen-Plätzchen</div>
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0SFLNOToUH2CbTLCHU1wWuJXuIz3f2Y6LubV1EiXdZ6TMMP90SKX38tIbrDh5CpVKANCfv8IfESKnsJqBuQGTo8J4jcNWNd6tQ8AID22AW_rAKFS4BFM_BMHY_xPHBk2uSUQvqjOgbnF-/s1600/1-Schokoladen-Orangen-Pl%C3%A4tzchen+001.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0SFLNOToUH2CbTLCHU1wWuJXuIz3f2Y6LubV1EiXdZ6TMMP90SKX38tIbrDh5CpVKANCfv8IfESKnsJqBuQGTo8J4jcNWNd6tQ8AID22AW_rAKFS4BFM_BMHY_xPHBk2uSUQvqjOgbnF-/s1600/1-Schokoladen-Orangen-Pl%C3%A4tzchen+001.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
Ingredientes:<br />
Massa:<br />
<br />
180 g de farinha de trigo;<br />
2 colheres (chá) de cacau - ou de um chocolate em pó sem açúcar, ok?!<br />
1 ovo;<br />
60 g de manteiga fria<br />
1 colher (chá) suco laranja;<br />
30 g de açúcar em pó<br />
1 pacote de açúcar de baunilha (encontra-se em lojas, cada pacotinho contém 8 g de açúcar de confeiteiro com baunilha em pó).<br />
1 colher (chá) de canela.<br />
<br />
Glacê<br />
3/4 xíc de açúcar de confeiteiro;<br />
4 colheres (sopa) leite<br />
e os corantes que tiver e se quiser.<br />
<br />
O forno pré-aquecido a 180 º em forma untada e forrada com papel manteiga<br />
Modo de preparo:<br />
<br />
Misture todos os ingredientes, Eu sempre faço assim: misturo todos os secos em uma vasilha em outra o restante e depois junto os dois. Tá pronto pra ir pra geladeira por no mínimo 1 hora.. Quando levo à geladeira coloco a massa dentro de um saco fechado e dentro de uma vasilha com tampa.<br />
<br />
Quando for assar, digo isso porque já assei 1 semana depois da massa estar pronta. Num espaço limpo e enfarinhado estique a massa mas deixe a com uma altura de 4 mm (meu filho riu quando eu perguntei pra ele: Pedro, você acha que tem = ou - 4 mm de espessura ?! Corte em estrelas e coloque em uma assadeira e leve ao forno a 180 graus cerca de 10 minutos.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSfp8JX46fQt7AwwEdRqJwqw5aIIlfkcio77nQ60ricZF6fN-QKqo3abyi5aVd9sEdV3tXbo8vUvtCRPlIRsH0HVuykTJNt6xsE3OHy5wwXeQTCuFhBNV-hGvAm3Gno0FcdUrMSXIMlHLo/s1600/1-Schokoladen-Orangen-Pl%C3%A4tzchen+002.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSfp8JX46fQt7AwwEdRqJwqw5aIIlfkcio77nQ60ricZF6fN-QKqo3abyi5aVd9sEdV3tXbo8vUvtCRPlIRsH0HVuykTJNt6xsE3OHy5wwXeQTCuFhBNV-hGvAm3Gno0FcdUrMSXIMlHLo/s1600/1-Schokoladen-Orangen-Pl%C3%A4tzchen+002.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
Hora de decorar !!<br />
.<br />
Glacê<br />
<br />
Modo de preparo:<br />
<br />
Misturar o açúcar ao leite mexer bem e separar em potes por cores que você queira usar. Depois colocar em um saquinho cortar com a tesoura uma abertura bem pequenina e deixar a imaginação fluir!!</div>
Lina Jehlehttp://www.blogger.com/profile/03428528135134854533noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-7947058776644585258.post-5363687603217752382013-01-20T03:29:00.001-08:002013-01-20T03:29:51.111-08:00Prolongando o perfume do Natal...<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
... sou apaixonada por cítrico, desde, doce, incenso, perfume,....tudo !! Adoro. Tinha uma época que comprava em Brasília uma água de bergamota pra borrifar no rosto por conta da falta de umidade de lá, sentia-me tão bem com o perfume da bergamota que mesmo aqui, em Minas, eu usava. Faz tempo não encontro mais essa água, era do "empório das águas",.. nem sei se existe mais. Voltemos ao<span style="color: #666666; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif;"><span style="line-height: 18px;"> </span></span><em style="background-color: white; font-family: arial, sans-serif; font-size: small; font-style: normal; line-height: 16px;">WEIHNACHTSPLÄTZCHEN e ao meu segundo biscoito que foi ORANGENPLÄTZCHEN. Perfumar a casa com laranja pela manhã é tudo de bom!! Esse biscoito é simples e encanta todo mundo mas como avisei quando comecei as receitas de </em><em style="background-color: white; font-family: arial, sans-serif; font-size: small; font-style: normal; line-height: 16px;">WEIHNACHTSPLÄTZCHEN faço todos na noite anterior para assá-los na manhã seguinte, porque todos precisam ficar na geladeira -sempre (o prazo varia, mas sempre tem que ir pra geladeira). Não sei o motivo mas, pra mim, esse biscoito sempre é quadradinho, de onde tirei isso ?? não tenho a mínima !!</em><br />
<em style="background-color: white; font-family: arial, sans-serif; font-size: small; font-style: normal; line-height: 16px;"><br /></em>
<em style="background-color: white; font-family: arial, sans-serif; font-size: small; font-style: normal; line-height: 16px;"><br /></em>
<em style="background-color: white; font-family: arial, sans-serif; font-size: small; font-style: normal; line-height: 16px;"><br /></em>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbLCEARkm7yYPlGbIxMOPefeLKe8X4H5BvGMF542O_Cc3guIKxesYUdPBjCVqgaZq88Osa7nhyphenhyphenTJ7gBO7MuxlIDJJVuZdNLGYjICMlerwrtFfHQhuIJr-KMQXY9gSGmbmDfTqqzejhB-Nc/s1600/1-Orangenpl%C3%A4tzchen+001.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbLCEARkm7yYPlGbIxMOPefeLKe8X4H5BvGMF542O_Cc3guIKxesYUdPBjCVqgaZq88Osa7nhyphenhyphenTJ7gBO7MuxlIDJJVuZdNLGYjICMlerwrtFfHQhuIJr-KMQXY9gSGmbmDfTqqzejhB-Nc/s1600/1-Orangenpl%C3%A4tzchen+001.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<em style="background-color: white; font-family: arial, sans-serif; font-size: small; font-style: normal; line-height: 16px;"><br /></em>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<em style="background-color: white; font-family: arial, sans-serif; font-size: small; font-style: normal; line-height: 16px;"><br /></em>
<em style="background-color: white; font-family: arial, sans-serif; font-size: small; font-style: normal; line-height: 16px;"><br /></em>
<em style="background-color: white; font-family: arial, sans-serif; font-size: small; font-style: normal; line-height: 16px;">Ingredientes:<br />massa:</em><br />
<em style="background-color: white; font-family: arial, sans-serif; font-size: small; font-style: normal; line-height: 16px;"><br />125 g de manteiga;<br />02 gemas peneiradas;<br />01 clara;<br />70 g de açúcar peneirado;</em><br />
<em style="background-color: white; font-family: arial, sans-serif; font-size: small; font-style: normal; line-height: 16px;">01 pitadinha de sal;</em><br />
<em style="background-color: white; font-family: arial, sans-serif; font-size: small; font-style: normal; line-height: 16px;">01 colher (sopa) bem generosa de suco de laranja coado;</em><br />
<em style="background-color: white; font-family: arial, sans-serif; font-size: small; font-style: normal; line-height: 16px;">casca de 01 laranja ralada mas sem a parte branca;</em><br />
<em style="background-color: white; font-family: arial, sans-serif; font-size: small; font-style: normal; line-height: 16px;">250 g de farinha de trigo peneirada;</em><br />
<em style="background-color: white; font-family: arial, sans-serif; font-size: small; font-style: normal; line-height: 16px;">Fermento químico - a quantidade é: com a ponta da faca, só a pontinha mesmo (daquelas facas de ponta redonda)</em><br />
<em style="background-color: white; font-family: arial, sans-serif; font-size: small; font-style: normal; line-height: 16px;"><br /></em>
<em style="background-color: white; font-family: arial, sans-serif; font-size: small; font-style: normal; line-height: 16px;">glacê:</em><br />
<em style="background-color: white; font-family: arial, sans-serif; font-size: small; font-style: normal; line-height: 16px;"><br /></em>
<em style="background-color: white; font-family: arial, sans-serif; font-size: small; font-style: normal; line-height: 16px;">30 g de açúcar de confeiteiro;</em><br />
<em style="background-color: white; font-family: arial, sans-serif; font-size: small; font-style: normal; line-height: 16px;">01 colher (sopa) de suco de laranja;</em><br />
<em style="background-color: white; font-family: arial, sans-serif; font-size: small; font-style: normal; line-height: 16px;"><br /></em>
<em style="background-color: white; font-family: arial, sans-serif; font-size: small; font-style: normal; line-height: 16px;"><br /></em>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtMxS5K4ZdDSiHlxfAa5HxyJOJG8BC5ZmDj0NhReVTDkWYsdYcpLA6BSODsyBfuQe3bw6GfPQVrjbUGY3lEvYkJUbBkOTLBLvIloTjjZZysKn3Q2owNJ-8A7vkIQavQVhua66jozQdadr2/s1600/1-Orangenpl%C3%A4tzchen+002.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtMxS5K4ZdDSiHlxfAa5HxyJOJG8BC5ZmDj0NhReVTDkWYsdYcpLA6BSODsyBfuQe3bw6GfPQVrjbUGY3lEvYkJUbBkOTLBLvIloTjjZZysKn3Q2owNJ-8A7vkIQavQVhua66jozQdadr2/s1600/1-Orangenpl%C3%A4tzchen+002.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<em style="background-color: white; font-family: arial, sans-serif; font-size: small; font-style: normal; line-height: 16px;">Modo de fazer:<br /><br />Misture tudo e deixe descansar na geladeira,...por 30 minutos. Como já disse, faço na noite anterior.<br />Quanto a forma é simples também: é só passar manteiga e cobrir com papel manteiga. O forno deverá ser pré-aquecido e assado a 180 º. O tempo é de 20 a 25 minutos<br /><br />Na bancada onde vou abrir a massa já previamente limpa e polvilhada com farinha estico a massa com um rolo e corto com um cortador de biscoitos, opto pelo quadrado. Disponho na assadeira já untada e com papel manteiga e coloco no forno. O glacê já deve estar pronto para quando tirar do forno possa colocar com uma colher de chá o glacê por cima. O glacê tem que ser colocado com o biscoito ainda quente!!</em><br />
<em style="background-color: white; font-family: arial, sans-serif; font-size: small; font-style: normal; line-height: 16px;"><br /></em>
<em style="background-color: white; font-family: arial, sans-serif; font-size: small; font-style: normal; line-height: 16px;"><br /></em></div>
Lina Jehlehttp://www.blogger.com/profile/03428528135134854533noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-7947058776644585258.post-12119478245919299232013-01-18T14:07:00.004-08:002013-01-19T01:59:32.879-08:00Meus Natais sempre esbarram na Alemanha ...<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: right;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_Wu4jdGFQM9XQdGzPrEkV6VQ1Xd0ZfHqVIlXQFrClg2GKpbjCkp3g6qmwg4IvfIc0ix0AWX6MyLs4wDpMAQ1Y6DUHVCInmxYRvAZlV6LLzXGcs-O45YvHOJs93rF5s0c5Yo2rc0VfJs8E/s1600/1-Zimtstern+004.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_Wu4jdGFQM9XQdGzPrEkV6VQ1Xd0ZfHqVIlXQFrClg2GKpbjCkp3g6qmwg4IvfIc0ix0AWX6MyLs4wDpMAQ1Y6DUHVCInmxYRvAZlV6LLzXGcs-O45YvHOJs93rF5s0c5Yo2rc0VfJs8E/s320/1-Zimtstern+004.jpg" height="240" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Zimtsterne</td></tr>
</tbody></table>
...agora mais que nunca. Acho que faço isso para que minha mãe sinta mais vontade de participar,... ela está passando por uma fase delicada e tudo que puder ajudar a alegrar é igual a remédio !!<br />
<br />
Quando meus filhos eram pequenos eu fazia "festão" de bombom e de balas pra circundar a árvore de Natal,.. hoje faço os biscoitinhos que marcam cada dia que se aproxima do Natal, para esperar o advento. Gosto disso - de criar momento que possam ser repetidos por eles com outras pessoas, ..com suas famílias com eles as fizerem. Atualmente eu faço meus Weihnachtsplätzchen e vou colocando em caixinhas para as namoradas, as tias e os amigos queridos. Tem os amigos que são mais que queridos e levam sem caixa (tipo) formas !kkkkkkkkkk Mas esses são poucos, muito poucos né ,Ana Emília ?!?! O que me lembrou que essa minha amiga desenvolve um trabalho admirável e vocês podem conhecer e apoiar tal trabalho apenas dando um clique aqui: <a href="http://xfactorfll.blogspot.com.br/" target="_blank"> "X Factor"</a>.<br />
Quanto ao ritual de perfumar a casa pro Natal ainda acho, isso é de cada um, que a canela tem que ser a "Comissão de frente" (bem carnaval, né ?!?! Olha, sou suspeita pra falar porque amo canela, especiarias em geral mas canela tem uma paixão... Zimt = canela e Sterne= estrela. Então eu sempre começo meus Weihnachtsplätzchen pela Zimtsterne.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEheiLtgGYRSG2J7zvzGBBwnidudFFh95p8nFeG6UWo46FHTxiGBSwNsTXl2nKtwNtkCGCR22X72lP4zLxAtn4ExDcyNCYXOqdvnPFOhAmHh1E3xli51PkkSZgg9LffKGdYqdgTy-sZmWClf/s1600/1-Zimtstern+008.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEheiLtgGYRSG2J7zvzGBBwnidudFFh95p8nFeG6UWo46FHTxiGBSwNsTXl2nKtwNtkCGCR22X72lP4zLxAtn4ExDcyNCYXOqdvnPFOhAmHh1E3xli51PkkSZgg9LffKGdYqdgTy-sZmWClf/s400/1-Zimtstern+008.jpg" height="300" width="400" /></a></div>
.<br />
<div style="text-align: left;">
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 17px;">ingredientes:</span><br />
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 17px;">massa:</span><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 17px;">2 claras;</span><br />
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 17px;">1 pitada de sal;</span><br />
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 17px;">200 g de açúcar (de confeiteiro, aquele bem fininho);</span><br />
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 17px;">1 e 1/2 colher (sopa) de canela em pó;</span><br />
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 17px;">1/2 colher (sopa) de suco de limão;</span><br />
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 17px;">350 g de amêndoas bem moídas (bem fininha).</span><br />
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 17px;">Glacê</span><br />
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 17px;">1 clara</span><br />
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 17px;">175 g de açúcar de confeiteiro.</span><br />
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 17px;">quantidade que precisar de amêndoas divididas ao meio pra colocar em cada ponta da estrela (depende de quantos biscoitos der. Depende do cortador que você tiver agora, por favor, o nome do biscoito é "Estrela de Canela" o que significa: ele tem que ter formato de estrela e tem que ter canela, ok ?!?!</span><br />
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 17px;">modo de fazer a massa: (usar a batedeira é na mão mesmo);</span><br />
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 17px;">Bata as claras muito levemente (não precisa bater muito). Bata até ela começar a espumar , junte o sal e o limão. a parte misture bem: a farinha de amêndoas, com a canela e o açúcar. Depois junte essas duas misturas.</span><br />
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 17px;">Depois polvilhe uma superfície com o açúcar de confeiteiro e estique a massa ( altura de 1 cm mais ou menos), coloque em uma forma untada e com papel manteiga. Deixe na geladeira - no mínimo por 6 h)</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 17px;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
</div>
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSDY5DPiq4xPB9JYsIZFtGCNUr1gUvm4AaLbMFzpznn3M8AiWU-ArsKFxCBcVbn2GNm1-UJWHxkkGyqDsnGDd3AxwBopfGfp8D5hIjb37c-nsDo4uyf7Y11PFfNLpuOfcd788KBuId6One/s1600/1-Zimtstern+001.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSDY5DPiq4xPB9JYsIZFtGCNUr1gUvm4AaLbMFzpznn3M8AiWU-ArsKFxCBcVbn2GNm1-UJWHxkkGyqDsnGDd3AxwBopfGfp8D5hIjb37c-nsDo4uyf7Y11PFfNLpuOfcd788KBuId6One/s320/1-Zimtstern+001.jpg" height="240" width="320" /></a><br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5yESRMnVi4a3HWDU9zarOsDvY0Ybko1h3mLu64TWMNYY9_Dyk4ewrdfJgQ9bNvxpxWJiqbOy6YfD-1BTNqD7Y8XYcXqM0F83xnjO_x9nQtJrS1LQPB8jEACjqV7PzF20O22gefPG5ukMI/s1600/1-Zimtstern+002.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5yESRMnVi4a3HWDU9zarOsDvY0Ybko1h3mLu64TWMNYY9_Dyk4ewrdfJgQ9bNvxpxWJiqbOy6YfD-1BTNqD7Y8XYcXqM0F83xnjO_x9nQtJrS1LQPB8jEACjqV7PzF20O22gefPG5ukMI/s320/1-Zimtstern+002.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 17px; text-align: left;">Por isso eu faço de noite !! E asso pela manhã. Entenderam meu ritual de perfumar a casa todas as manhãs ?!? Todas essas massas precisam ir pra geladeira antes do forno)</span></div>
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 17px; text-align: left;"></span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 17px; text-align: left;">Quando for assar. Faça um suspiro com os ingredientes do glacê e coloque as 1/2 amêndoas nas pontas das estrelas.</span></div>
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 17px; text-align: left;">
</span><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 17px; text-align: left;"><div style="text-align: justify;">
Leve para assar em forno pré-aquecido a 240 º por 4 a 5 minutos !!</div>
</span><br />
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<span style="text-align: left;"></span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="text-align: left;">Cá entre nós minha avó não era lá muito delicada pra confeitar, nem minha mãe,.. acho que nem eu. Basta ter o glacê que me persegue desde sempre !!</span></div>
<span style="text-align: left;">
</span><span style="text-align: left;"><div style="text-align: justify;">
Minha avó fazia biscoitos toda semana e esse era o glacê, podendo ser colorido, com bolinhas coloridas qualquer coisa o básico era saber que esse era o glacê e pronto. hehehe</div>
</span><span style="text-align: left;"><div style="text-align: justify;">
Tem-se o hábito de comer esse biscoito com Glühwein quem vem a ser um parente do quentão de vinho que se faz lá no sul!!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiR09ZKka7Bf47PMMUFrMBVYzQ1dao8VWxXr2fMghN9WKEKM3ScY4TAyopn5_XAQYgwNpm1FPzNpoxy15jPzqQk2jOmoGlR2jT_FCuq68WS60tbVaXc_yb7qFBXho5TqT7NthS8Naht1nlf/s1600/1-fotos1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiR09ZKka7Bf47PMMUFrMBVYzQ1dao8VWxXr2fMghN9WKEKM3ScY4TAyopn5_XAQYgwNpm1FPzNpoxy15jPzqQk2jOmoGlR2jT_FCuq68WS60tbVaXc_yb7qFBXho5TqT7NthS8Naht1nlf/s320/1-fotos1.jpg" height="256" width="320" /></a></div>
Em 24/11/2012 Bernardo morreu eu pude pedir perdão pelos maus tratos que ele sofreu até chegar aqui. Foram 5 anos de muito carinho e de muita reflexão.Quando ele veio morar conosco depois de resgatado de uma casa onde fora trancado para morrer de fome e de sede, todo ferido,.. ele tinha 8 feridas de espeto de churrasco nas costas..Nós cuidamos dele, mimamos e começamos a nos entender. Na manhã que fomos pra Clínica veterinária e prometi pra ele que íamos juntos e voltaríamos juntos, independente de qualquer coisa. Depois do ultrassom foi constatado que o tumor no estomago estava impedindo que ele conseguisse engolir qualquer coisa e ele tava sofrendo.Então o veterinário falou que eu tinha que decidir e me deixou sozinha com o meu grandão. Eu olhei dentro daqueles olhinhos, tão amoroso e disse: " Lindão você nunca foi o problema, as pessoas é que foram e são problema. Você é um anjo, pode acreditar!" continuei falando pra ele que o que eu faria por ele era o que eu gostaria que alguém fizesse por mim: ter uma morte digna. Eu me lembrei de como ele já tinha sofrido, de como ele chegou lá em casa e achei um a maldada minha deixá-lo sofrer por mais 1 dia que fosse sabendo que não poderíamos fazer mais nada.Eu nunca soube a idade dele, nunca vi nem uma foto dele pequenino...<br />
Então falei pro veterinário da minha decisão e ele falou que ia me dar um tempinho para eu me despedir do Bernardo (deve ter gente me achando uma fresca de marca maior,.. devo ser sei lá). Eu tinha ficado agarrada ao pescoço dele o tempo todo e havia dito e repetido pra ele que eu não iria abandoná-lo, que eu ficaria até o fim. Daí falei pra ele que o que eu poderia fazer por ele seria isso: autorizar uma injeção que ele ficaria sem dor e morreria . Que morrer é o final comum que temos, - Nascemos e morremos: o que fazemos nesse intervalo é que separa o joio do trigo. Pedi perdão por ele ter conhecido seres humanos incapazes de respeitar outra vida independente de raça, credo... Falei de como somos involuídos e que essa capacidade que a espécie dele tem de amar incondicionalmente é algo que teremos que aprender. Agradeci por todos os momentos que compartilhamos dos banhos que eu tentei dar nele ... Senti uma vergonha gigantesca dos meus pares,...nossa me sentia um lixo... Liguei pra minha casa e pedi pra meu tio fazer uma cova no meio do pomar (ele gostava de lá) e retornei pra casa com Bernardo numa maca já sem vida. Porque ele foi jogado de casa em casa, viveu sempre expulso,.. não quis deixa-lo fora de casa, porque aqui sempre será a casa dele.</div>
Lina Jehlehttp://www.blogger.com/profile/03428528135134854533noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-7947058776644585258.post-8001096498490611862013-01-17T14:18:00.003-08:002013-01-17T14:18:37.802-08:00Algumas considerações ......Definitivamente 2012 quis brincar com meu senso de humor, ..vá lá!!<br />
Depois de uma cirurgia na primeira quinzena de agosto posso assegurar: to 99% melhor!!<br />
Claro que não deixei de cozinhar aqui em casa mas não tinha a menor vontade de contar como eu ia, até pq eu nem ia mais ficava!! hehehehe<br />
Acho muito chato escrever algo que eu não sinta, ..que não esteja acontecendo comigo. Gosto de ser assim ter uma receita envolta em um pedaço da minha vida ou na vida de alguém que compartilhou isso comigo.então decidi fazer algo que considerei prático,.. .vai saber ! É que as pessoas procuram receitas para determinadas datas, bem na hora que a coisa tá pra acontecer. No Natal, por exemplo, eu gosto de perfumar a casa com biscoitos natalinos e assim asso 1 tipo por dia. Faço uma seleção de biscoitos natalinos e marco o calendário dependendo de quantos eu queira fazer o início depende de uma única coisa: o último será assado no dia 24 de dezembro. Sempre começo com Zimtsterne a "estrela de canela" alemã e vou procurando biscoitos perfumados para ir alternando nas manhãs que antecedem o Natal. Esse ano cheguei a postar umas fotos no Facebook pq o blog precisa que comentemos algo, ... essas coisas.<br />
Então decidi que farei uma compacta relação de biscoitos natalinos para postar aqui em Janeiro para que vocês possam ventilar essa ideia de "perfumar" os dias anteriores as ceias - porque eu me recuso a pensar que uma confraternização aconteça somente num noite e no almoço do dia seguinte. Pra mim o negócio tem que esticarrrrrrrrrrr!!<br />
Hoje vou postar as fotos dos biscoitos que fiz na semana do Natal, as caixinhas que montei e dei de presente,.. essas coisas. Amanhã começarei a postar por ordem e justificarei pq faço nessa ordem!!<br />
Espero, sinceramente, que todos tenham, tido uma ótima confraternização porque é isso que vale!! Desejo que em 2013 possamos viver a vida com mais clareza, mais amor, mais compaixão e muito, mas muito bom humor !!! Que consigamos fazer cada segundo de 2013 um segundo de vida útil - a vida não tolera desperdícios !! Bora lá<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhriO01VKzt7ZP0sNhG5M6T2Nj5CUfeN9egyWS9R07BnXS_LO0SNsY3-4Qn2EtAHh4VPsHptJ-7MKuaEEltlzqL-X2QngWSw26V5q4lXnCqaVl3ieGIs-6uFzMLkk-gatzXFMQrXKPPwfHS/s1600/Gingerbread+004.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhriO01VKzt7ZP0sNhG5M6T2Nj5CUfeN9egyWS9R07BnXS_LO0SNsY3-4Qn2EtAHh4VPsHptJ-7MKuaEEltlzqL-X2QngWSw26V5q4lXnCqaVl3ieGIs-6uFzMLkk-gatzXFMQrXKPPwfHS/s1600/Gingerbread+004.jpg" height="400" width="300" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left; margin-right: 1em; text-align: left;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAP6w6bziJyZMyrVhWS15rcRahgd1thtQjJ38sZgBdfcff3GS5RXhOts-EqBUwojgdk07xlrmMolki6nXs2aUrwsxwzbC-rdmZZEPLsul7sS0xrD00ZkQiTT7zDx0vfJ1iG_s_0JbAkf-J/s1600/Zimtstern+004.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAP6w6bziJyZMyrVhWS15rcRahgd1thtQjJ38sZgBdfcff3GS5RXhOts-EqBUwojgdk07xlrmMolki6nXs2aUrwsxwzbC-rdmZZEPLsul7sS0xrD00ZkQiTT7zDx0vfJ1iG_s_0JbAkf-J/s1600/Zimtstern+004.jpg" height="150" width="200" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: small; text-align: start;">Zimtsterne<br /></span></td></tr>
</tbody></table>
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: right; margin-left: 1em; text-align: right;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinheWCqPv5t9IW3DpV5Ecx61wZLedWyj0PbRzCDNcZxo323zuGhNkfHCmmWJlk3A9VK8BGm2ikl3fdy_A0oGJflsQRgScp4TufcWGT2P_vsxEKH_RyTHy8zzCQCZo7fc7tR-bD11D-kANE/s1600/Orangenpl%C3%A4tzchen+002.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinheWCqPv5t9IW3DpV5Ecx61wZLedWyj0PbRzCDNcZxo323zuGhNkfHCmmWJlk3A9VK8BGm2ikl3fdy_A0oGJflsQRgScp4TufcWGT2P_vsxEKH_RyTHy8zzCQCZo7fc7tR-bD11D-kANE/s1600/Orangenpl%C3%A4tzchen+002.jpg" height="150" width="200" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; line-height: 18px;">Orangenplätzchen</span></td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: right; text-align: right;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQ4vNa8s2ieaHQtBZort1zaunMdduGYhBxClOnf4fgWPt97JNCpjPGZ8R4Jh66EcZHTq2rdMebByWV2m58qesMVz9jM8pDZcpDESm2YWFDctcd7O8B5bS30EvjiGariNFj0Mkoua06tcPH/s1600/Gingerbread+001.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQ4vNa8s2ieaHQtBZort1zaunMdduGYhBxClOnf4fgWPt97JNCpjPGZ8R4Jh66EcZHTq2rdMebByWV2m58qesMVz9jM8pDZcpDESm2YWFDctcd7O8B5bS30EvjiGariNFj0Mkoua06tcPH/s1600/Gingerbread+001.jpg" height="150" width="200" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; line-height: 18px;">Gingerbread</span></td></tr>
</tbody></table>
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px; text-align: center;"></span><br />
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px; text-align: center;"></span>
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left; text-align: left;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwGjy_meKdAw_9D946imjKU8r2U44W2VJ4n9IgS9Aa05On3rEeyrQ2-0LCeDLwjlUfRgIV_ufq9YN1XuZQpXlC3bZHlw08z0K020HtEmmhUyYCP5djYEK1maC_9Moi6W2fRZhPys5Ej0RC/s1600/Gingerbread.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwGjy_meKdAw_9D946imjKU8r2U44W2VJ4n9IgS9Aa05On3rEeyrQ2-0LCeDLwjlUfRgIV_ufq9YN1XuZQpXlC3bZHlw08z0K020HtEmmhUyYCP5djYEK1maC_9Moi6W2fRZhPys5Ej0RC/s1600/Gingerbread.jpg" height="150" width="200" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; line-height: 18px;">Gingerbread</span></td></tr>
</tbody></table>
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px; text-align: center;"></span><br />
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px; text-align: center;"></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgB2geC0myrSGWsTM98vHL8J4tRD1healcCy7jzJAHNPMFKk9K0bxDBp18RSSO4fHR8XoLVowdAqsxk1Wa24XyjGjmqdXvZjfiC9dB8pV_n-HdfQCUrFTmS8poKeANHvdI7wTtSGD3z7nw0/s1600/Schokoladen-Orangen-Pl%C3%A4tzchen+002.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgB2geC0myrSGWsTM98vHL8J4tRD1healcCy7jzJAHNPMFKk9K0bxDBp18RSSO4fHR8XoLVowdAqsxk1Wa24XyjGjmqdXvZjfiC9dB8pV_n-HdfQCUrFTmS8poKeANHvdI7wTtSGD3z7nw0/s1600/Schokoladen-Orangen-Pl%C3%A4tzchen+002.jpg" height="150" width="200" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span class="fbPhotoCaptionText" style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; line-height: 18px;">Schokoladen-Orangen-Plätzc<wbr></wbr><span class="word_break" style="display: inline-block;"></span>hen</span></td></tr>
</tbody></table>
<br />
Bem de tudo que já rolou resta o gosto do que está por acontecer, então: que venhaaaaaaaaaaa 2013 !!<br />
<br />
Namastê<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
Lina Jehlehttp://www.blogger.com/profile/03428528135134854533noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-7947058776644585258.post-2867586491243348032012-04-18T13:58:00.000-07:002012-04-18T13:59:49.780-07:00Brigadeiro de Cappuccino: promessa é dívida, né Gina?<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpWNGvPSK5oyKL5y6AlNaMYuLfznZ-RGzMzJI2V55qt6875HV0IHCOhD8vS6GdQNtkHqvfHgaJfKny_n9IS6NwVHH50M0yjNVbExVNIXzgrUXz4X3Wl-B3YVjS9eM5sby-oS5Psuy_UO-l/s1600/1-Tio+Ed+e+Bernardo+-+Carnaval+-+2012+064.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="318" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpWNGvPSK5oyKL5y6AlNaMYuLfznZ-RGzMzJI2V55qt6875HV0IHCOhD8vS6GdQNtkHqvfHgaJfKny_n9IS6NwVHH50M0yjNVbExVNIXzgrUXz4X3Wl-B3YVjS9eM5sby-oS5Psuy_UO-l/s320/1-Tio+Ed+e+Bernardo+-+Carnaval+-+2012+064.jpg" width="320" /></a></div>
Sabe que começo a desconfiar que meus filhos estão certíssimos- minhas fotos são péssimas.<br />
<br />
Conforme prometi eu passarei a receita de algumas coisas que fiz pra nós e para uns amigos!<br />
Hoje eu avisei no Facebook que tenho que repousar por 4 dias,... mas essa é rapidinha.<br />
Ah! o motivo do repouso é que os sorinhos e a injeção foram 1 e1/2,...pra cavalo. Isso porque o tratamento está dando certo e euzinha me atrasei 15 pra ir lá na clínica - levei um pito, acabaram comigo e agora to de castigo. Vamos à receita, então?!<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9SryuEUDBGjM4D-AcffbkRpj_T4vg5MBDs8-Tf7_PKlPq4Bbi0kLRdKctgmDeX9F5GChv7aLT1djyU5S8j-h87AYA90Ws_4dXRab7-7CpQVA-AZZttx5pxTb3fEfsaYzPeAun_aEFkZ06/s1600/3-Tio+Ed+e+Bernardo+-+Carnaval+-+2012+059.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9SryuEUDBGjM4D-AcffbkRpj_T4vg5MBDs8-Tf7_PKlPq4Bbi0kLRdKctgmDeX9F5GChv7aLT1djyU5S8j-h87AYA90Ws_4dXRab7-7CpQVA-AZZttx5pxTb3fEfsaYzPeAun_aEFkZ06/s640/3-Tio+Ed+e+Bernardo+-+Carnaval+-+2012+059.jpg" width="480" /></a></div>
Ingredientes:<br />
2 latas de leite condensado cozida por 15 min (depois q a panela der pressão);<br />
2 colheres de sobremesa de café solúvel (o daqui de casa é daqueles fortes mesmo);<br />
1 colher de sopa de manteiga;<br />
10 colheres de chocolate em pó (cacau mesmo, nada de achocolatado);<br />
6 gemas passas pela peneira.<br />
<br />
Modo de preparo:<br />
Junte toso os ingredientes em uma panela, leve ao fogo médio, mexendo até ferver. Se você optar por fazer bolinhas você terá que mexer até o doce desgrudar do fundo. No meu caso optei por colocar em copinho improvisei uma tampa e colei uma colherzinha com durex.<br />
<br />
O rendimento é de 40 bolinhas e, se for copinho 20 de 30g, ok?!?<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_LcPYsE5farr4ze96CVELENQElvcYJbkbFlqBdYsZra38tKfidyQS7dRTOzU2nCmmlw7WVvXp4hCLfVfNgT_YQJBEKbJNDCroSCph_D8SmWoRtDas9F_yA434UklUZwKF9tELWD8ZNV1M/s1600/2-Tio+Ed+e+Bernardo+-+Carnaval+-+2012+060.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_LcPYsE5farr4ze96CVELENQElvcYJbkbFlqBdYsZra38tKfidyQS7dRTOzU2nCmmlw7WVvXp4hCLfVfNgT_YQJBEKbJNDCroSCph_D8SmWoRtDas9F_yA434UklUZwKF9tELWD8ZNV1M/s400/2-Tio+Ed+e+Bernardo+-+Carnaval+-+2012+060.jpg" width="300" /> </a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
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O branquinho que vocês podem ver muito discretamente é um pitadinha de leite em pó, acho que fica um delícia.</div>
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<br /></div>
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<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Faz um tempo comentei que o Pedrin tinha ido pra UFJF/Juiz de Fora e agora foi a vez do Guh ir pra EFEI/Itajubá. Morro de saudades de tê-los por perto, saudades mesmo. A gente que tem filho sabe que eles voam,...mas a eu sei que com raízes profundas os laços (no meu caso nó) ficarão. Tenho uma vaidade gigantesca por ter convivido tão intimamente com eles. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiprF_h3VdodjVaG00XtdZ9puC_zs-SRafraIEcJCEnPKYDPy6Eh8l_nCDkxB1lKpfWwleXltVDnksnDZjeYmkWDdGI6zv9eCZr86A8PUOrcI5mJ281goLbra1dwTosaoolmIL_OcdWExky/s1600/1-Imagem+005.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiprF_h3VdodjVaG00XtdZ9puC_zs-SRafraIEcJCEnPKYDPy6Eh8l_nCDkxB1lKpfWwleXltVDnksnDZjeYmkWDdGI6zv9eCZr86A8PUOrcI5mJ281goLbra1dwTosaoolmIL_OcdWExky/s640/1-Imagem+005.jpg" width="526" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Hugo Jehle</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="fr0">
"Apesar de todos os medos, escolho a ousadia. Apesar dos
ferros, construo a dura realidade. Prefiro a loucura à realidade, e um
par de asas tortas aos limites da comprovação e da segurança. Eu sou
assim, pelo menos assim quero me imaginar: a que explode o ponto e
arqueia a linha, e traça o contorno que ela mesma há de romper.
Desculpem, mas preciso lhes dizer: Eu quero o delírio."</div>
<i class="aut">Lya Luft</i><br />
Namastê</div>Lina Jehlehttp://www.blogger.com/profile/03428528135134854533noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-7947058776644585258.post-88245680029349085702012-04-15T08:04:00.001-07:002012-04-15T08:04:53.084-07:00Páscoa..... e todos as lembranças<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<span class="st">"Do hebreu Peseach, <i>Páscoa</i> significa a passagem da escravidão para a liberdade."</span><br />
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<span class="st"><i>"D</i>o hebraico Pessach, significando passagem através do grego Πάσχα"</span><br />
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<span class="st">"Da Lina Páscoa, significa exercitar ainda mais a generosidade e recordar todos os momentos semeados com amor" </span><br />
<span class="st"><br /></span><br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-xpZ1JyDi0cNqJ4nteOREgCsXvjC_xzu5hhM88kvlpMV1gDH0blCac9PrYQILcnjFg3VqRQDFV7owN8JQ85ES416xvX8n8WSKP-jwBhd4r92KCu613Lkde_zrOK-c6MthQ3zk9m-7qDT3/s1600/1-ovos+decorados+044.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-xpZ1JyDi0cNqJ4nteOREgCsXvjC_xzu5hhM88kvlpMV1gDH0blCac9PrYQILcnjFg3VqRQDFV7owN8JQ85ES416xvX8n8WSKP-jwBhd4r92KCu613Lkde_zrOK-c6MthQ3zk9m-7qDT3/s640/1-ovos+decorados+044.jpg" width="640" /></a></div>
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Minha avó tinha um ovo de avestruz todo revestido por um trança bem fina, feita de papel crepom pendurado num canto da sala, minha mãe que tinha feito em alguma Páscoa passada.<br />
Toda vez que vejo sobre os ovos pintados de outros povos, extremamente belos, artísticos. Alguns ocos, outros cozidos.<br />
Nem sei se existia esses ovos de chocolate de hoje em dia, desconheço mesmo. Sei que era uma data esperada porque tínhamos surpresas que minha mãe fazia. Minha mãe é a irmã mais velha de 7 filhos, mas por muitos anos ela e minha tia Branca eram as "feitoras da Páscoa".<br />
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Lembro que nunca jogavam a casca de ovo fora e a abertura era mínima, passavam água e deixavam secando. E durante o ano inteiro isso era feito, cascas secas eram guardadas.Quando me lembro dessa época fica impossível não ver minha mãe e a tia Branca trançando aquelas tirinhas finas de papel crepom colorido. No começo do mês de agosto elas começavam a enfeitar os ovos. Alguns elas recobriam todo o ovo, faziam alça e a tampa !! Outros elas colocavam orelhinhas de cartolina revestida de algodão e desenhavam o rosto de um coelhinho, certa vez minha tia Bita fez em crochê o chapéu do Chaplin e o Alfredo fez o rostinho. Elas faziam um doce de amendoim com calda de açúcar e chocolate, se alguém falar que é pé de moleque tem briga. Sei que tinha chocolate com amendoim, amendoim com açúcar queimado. Eram recheados desses docinhos improvisados. Como meus filhos já passaram dessa fase os ovos aguardam os netos e bisnetos para começarem novamente a aparecer na Páscoa.<br />
Tem sempre uma especial, eternizada na lembrança. Eu nunca me esqueci de tão "encantada" que foi. Mamãe fez de cartolina uma base oval de uns 40cm e fez as laterais na forma do corpo de um coelho, deixando descolado somente as costas. Recobriu a cartolina com algodão, da piaçava da vassoura fez os bigodes e com botões vermelhos os olhos. Tinha o rabinho e tudo mais. Era lindo. Dentro dele ela colocou bombons, barras de chocolate e os ovos decorados. Daí quando eu acordei no domingo de Páscoa o coelho gordinho estava lá, no chão, próximo a minha cama. Para os meus irmãos ela fazia da caixa de sapato uma cesta enfeitada de papel de seda, era mais discreto acho que por serem meninos. Azar o deles !!!rsrsrs<br />
Lembro-me também que alguns ovos eram apenas tingidos com várias cores, com o próprio papel crepom. Bem esses eram o que nós quebrávamos nas cabeças uns dos outros. Só que o Tio Ed era mais rápido e maior daí que ele sempre carimbava todos nós e nós pulávamos ao redor dele pra tentar quebrar um - claro que isso era feito depois que comíamos o recheio. Mamãe conta que foi meu tio avô Bube que começou com essa "tradição" de quebrar os ovos nas cabeças. Dos ovos trançados só lembro da mamãe e da tia Branca fazendo. Esse ano minha mãe tentou fazer alguns para eu postar mas ela demorou tanto pra fazer e eu sabia que ela sentia que a parceira dela não estava ali pra dividir o trabalho e a conversa regada com chimarrão e cueca virada. Perto delas, no mesmo cômodo, eu ficava brincando com a Camilinha. Perguntei pra mamãe se tinha algum guardado mas ela não sabia...<br />
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Comentei em post anterior que minha tia faleceu antes do Natal e ontem eu estava escrevendo esse post e perguntei pra mamãe se tinha algum ovo mesmo que inacabado, tinha!! Só que a dona da roça é teimosa e não me permitiu postar sem que estivesse inteiramente decorado. Enquanto estou aqui reescrevendo,mamãe está na cozinha utilizando o mesmo ferro de passar roupa usado como apoio. Era um ritual lindo delas eu adorava ficar por perto vendo elas trabalharem. Nem olhavam pros papéis, faziam uma traça fina e gigantesca tagarelando o tempo todo !!kkkkkkk<br />
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Como não temos crianças em casa fazemos trufas, stick, brigadeiro gourmet .... mas não tem aquela coisa mágica no ar. Porque o que fazemos hoje é feito aos olhos de todos e elas tinham o cuidado de nunca fazerem perto de ninguém - eu e Camila éramos transparentes !!rsrsrs Nunca as vi encherem os ovos, sei que apareciam recheados no domingo de Páscoa ou fazendo cestas enfeitadas. A cuca da tia Branca também fazia parte dessa data e os pães também. Meu tio veio passar a Páscoa conosco e entre lágrimas ele sovou as massas. Além disso ficava o tempo todo dizendo que eu tava fazendo muita coisa e bla bla bla e quando chegava a hora de dormir nós dois falávamos até o sono nos vencer.<br />
Putz e a receita de Páscoa, vocês devem estar perguntando....<br />
...também tô pois ele não anotou nada, o Pedrin fotografou e eu nem vi.<br />
Daí resolvi mostrar algumas fotos do que fizemos e depois vou postando as receitas.<br />
Trufas de: hortelã, limão siciliano, especiarias e a tradicional;<br />
Brigadeiro de cappuccino;<br />
stick de caramelo com chocolate<br />
Ah! Fiz um salmão assado com ervas e risoto de camarão. (não lembro de tirar fotos disso),bom que faço novamente!!kkkkkkkkkk<br />
Peço desculpas mas continuo atolada com meu tratamento então estou sempre entre Taubaté e Itajubá. E continuo tentando estar perto dos que me são queridos: vou pro Rio pra ver meu tio e primos e, agora em maio tem o aniversário do Pedrin em Juiz de fora.<br />
Não sei se esse ritual das duas é herdado de família pois não me lembro da Páscoa na casa dos outros tios. Nessa época morávamos no Rio de Janeiro, éramos uma família pequena mas cheia de rituais que pertenciam somente a nós e compartilhávamos com os vizinhos e amigos. Nunca tivemos muito mas sempre dividimos..., aprendi cedo, muito cedo que generosidade serve mais pra nos lembrar de como somos iguais, que não tem diferença alguma de nada. Assim eu consigo entender a origem do nome: "passagem através" - Deve ser: através da generosidade e de pequenos gestos conseguimos alimentar o lado bom que há em cada ser. Vai saber !!<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXf5dD9H9dL9zjji3jMFVWsrMOeBf2l0t4jT6ef9HZsCl7QDcGb7QO51sOVTacgEQXxJ3E8FFpnnt0sWvGRd1Y-cInJZJwNeKcUwOioaVHnhksLBTqCR_SIEm_qgyvHAFpniiTXPBVQFzH/s1600/Tio+Ed1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="425" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXf5dD9H9dL9zjji3jMFVWsrMOeBf2l0t4jT6ef9HZsCl7QDcGb7QO51sOVTacgEQXxJ3E8FFpnnt0sWvGRd1Y-cInJZJwNeKcUwOioaVHnhksLBTqCR_SIEm_qgyvHAFpniiTXPBVQFzH/s640/Tio+Ed1.jpg" width="640" /></a></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgyYz0YhTyCnKopvMKfLBQ7-MU2K_oaCkKxvv2ehy7H0nxg-eSEkg4WzwHp5nHcR52GTMjGHpCuOYjoYejRqr81r5YVlfKwQ65U7G1F3FGkyAuEpf2RuZTSyIryhv8t0J17FFaazs1mCUck/s1600/Trufas1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgyYz0YhTyCnKopvMKfLBQ7-MU2K_oaCkKxvv2ehy7H0nxg-eSEkg4WzwHp5nHcR52GTMjGHpCuOYjoYejRqr81r5YVlfKwQ65U7G1F3FGkyAuEpf2RuZTSyIryhv8t0J17FFaazs1mCUck/s640/Trufas1.jpg" width="640" /></a></div>
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Essa semana começarei a postar as receitas citadas neste post.<br />Obrigada,<br />Namastê<br />
<br /></div>Lina Jehlehttp://www.blogger.com/profile/03428528135134854533noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-7947058776644585258.post-48520125730223434412012-03-30T05:30:00.002-07:002012-03-30T05:33:18.887-07:00A Cuca da Tia Branca !!<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgErB8wrGiDQc8CL9sKRQVFqjHRiZd_fOPuSdNV8RCCZilp1AfwBIqkfPD0JfpyZAudJ3JeJ9ISKgKxJLTpvFO_WKnNc3XE-mbuivVDxqhimikrkFdARAK2Iv3uL6Y63e1TIEweK09AX2S7/s1600/z%C3%B3io+do+tio+ed.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgErB8wrGiDQc8CL9sKRQVFqjHRiZd_fOPuSdNV8RCCZilp1AfwBIqkfPD0JfpyZAudJ3JeJ9ISKgKxJLTpvFO_WKnNc3XE-mbuivVDxqhimikrkFdARAK2Iv3uL6Y63e1TIEweK09AX2S7/s320/z%C3%B3io+do+tio+ed.jpg" width="320" /></a></div>
Tenho muito que contar, receitas pra publicar e comentar que meu tratamento tá dando certinho pq sou uma boa menina e to me comportando,ok?<br />
Hoje resolvi escrever porque meu Tio Ed, do post abaixo, virá na Páscoa me ensinar a fazer "cuca" - mas a CUCA da tia Branca !!<br />
Sei que existem diferentes tipos de cuca,...quando vim pela primeira vez pra Minas me ofereceram cuca e era um bolo com rodelas de banana, E cuca tem que ter aquela casquinha crocante por cima !!<br />
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Meu Tio me é tão querido que nem sei se a gente consegue dimensionar tamanho - mas eu amo esse meu tio pra lá do infinito !!<br />
<br /></div>Lina Jehlehttp://www.blogger.com/profile/03428528135134854533noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7947058776644585258.post-58504342690661828402012-02-03T06:31:00.000-08:002012-02-03T11:49:27.783-08:00Uma receita de amor...<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
certamente.<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5f1i4S1L9G4sw3kIJ05745pD52ZNFOUKSEDrI6uP3aokAWoRiV8Gt13XhnGf44LbH4bSANDjMLp_zLwz-4kZtl2FW_fGxyXB3rLVmCknieiyLXjqeJgLJHkPAUH7QukYPSY8ByYUQ-5zu/s1600/303292_127090927389849_100002668274776_132977_1027503_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5f1i4S1L9G4sw3kIJ05745pD52ZNFOUKSEDrI6uP3aokAWoRiV8Gt13XhnGf44LbH4bSANDjMLp_zLwz-4kZtl2FW_fGxyXB3rLVmCknieiyLXjqeJgLJHkPAUH7QukYPSY8ByYUQ-5zu/s320/303292_127090927389849_100002668274776_132977_1027503_n.jpg" width="320" /></a></div>
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Faz tempo que não entro aqui pra deixar alguma receita. É que 2011 quis se esticar um pouquinho e fiquei meio enrolada nele.<br />
Eu teria um monte de receitas pra postar que fiz no Natal,Ano Novo e pelas semanas que se passaram... Só que elas são receitas com medidas, ingredientes e, principalmente, TEMPO.<br />
A gente é um retalho de momentos vivenciados, na verdade é resultado deles, da forma como vivemos os acontecimentos. Eu tenho um tio, tio Ed, que está na minha vida desde sempre. Morou conosco quando eu nasci em Uruguaiana/RS, depois nos mudamos para o Rio de Janeiro, eu tinha 8 anos. Quando meu tio se casou foi morar no Rio também e ficou morando conosco até arrumar um apartamento. Nessa época eu e meu irmão do meio fingíamos que tínhamos dormido no sofá pra ele nos carregar pras camas !! rsrsrs Quando ele alugou um apartamento foi no mesmo prédio em que morávamos, foi tudo de bom !! Ele foi buscar a esposa, Beatriz, chamada por todos por tia Branca. Minha mãe era filha de alemães e ela aquela italiana calorosa e, acreditem ou não, silenciosa !! É de um carinho que transbordava e eles eram a síntese do amor pra mim. Eles ficaram 6 anos sem filhos e eu e meu irmão éramos o "test drive" deles. Dela eu ganhei meu primeiro sutiã, foi pra ela que corri quando notei que sangrava e sujava o banco da bicicleta. Praticamente todos os dias ela fazia pão pro café da tarde e quando dava 17:00hs, de banho tomado ficávamos esperando meu tio chegar da Marinha. Quando ele tinha que "dar serviço" e dormir no quartel eu ia dormir com ela pra ela não se sentir só. Aprendi a cozinhar com ela !! Foi ela quem me explicou que não pode mexer o arroz quando ele tá cozinhando !!kkkkkkkkkkkk Ah! Ela também comentou que o meu primeiro macarrão estava bom mas se eu tivesse feito ele em água fervente ficaria bem melhor !!rsrsrs<br />
Quando eles tiveram a Camilinha foi maravilhoso, eu tinha uma Barbie que se mexia !!! Penso que a Camila foi a criança que mais banho tomou na vida porque eu adorava trocar as roupinhas dela !!kkkkkkkkkkkkkk E tia Branca deixava e ria de tudo que eu fazia.<br />
Quando a Camila tinha uns 5 anos nos mudamos e, como em toda família, sempre tem uma fofoca, ...uma coisa dita atravessada que desfaz a harmonia. Sei que quando a tia engravidou dos gêmeos eu não vi, não acompanhei a gravidez, não vi o enxoval, não lavei as roupinhas com alfazema pra ficarem perfumadas. Meus pais e meus tios estavam afastados por algo que eu desconhecia. Quando soube que os gêmeos nasceram matei aula e fui escondida ver as crianças. A Camila estava na escola, o tio no trabalho e quando nos vimos foi como sempre fora - um transbordamento de carinho. Era um casal Tácio e Talita - o Tácio a cara do meu tio e a Talita a cara da minha tia. Só contei dessa minha visita a pouco tempo e só meu tio sabia que tinha ido ver os gêmeos. Logo depois ele foi transferido pro Rio Grande do Sul.<br />
Quando estávamos morando aqui, a Camilinha já tinha um filhinho - o Miguel - eles vieram aqui passear. Daí pra frente sempre nos falamos por telefone, internet,..de alguma forma.<br />
Dias antes do Natal minha Barbie me falou que a tia Branca não estava bem e eu prometi que iria lá pra dormir com ela como fazia quando criança. Fui dia 13 de dezembro consegui estar com minha tia dois dias e uma noite.<br />
Naquela noite ela pediu pra ir pro hospital e quando meu tio levantou-a da cama ela disse " Bem, eu te amo. Bem, eu to morrendo". Ela faleceu as 3:45 e meu tio foi pra emergência porque a pressão dele subiu e o coração não ia aguentar.<br />
Era tão difícil ver meu tio desamparado, .... ele tinha perdido a outra parte dele. Ele chorava que apertava meu coração e lá ia eu falando sobre a naturalidade do morrer e da beleza do que eles haviam vivido.<br />
Desde então estamos lutando para tirá-lo da depressão, vou pra lá uma vez por mês e trouxe ele pra cá essa semana. Veio 3ª e voltou 5ª,...mas conseguiu sair de casa. Um passo de casa vez.<br />
Cultivo uma saudade que sei que nunca vai acabar porque parte do que sou foi lapidado por minha tia, por isso não gosto da palavra "finada" parece que a pessoa finda, acaba. Isso não acontece porque a pessoa fica um tantinho em nós.<br />
Tenho um prazer gigantesco por ter tido ela em minha vida e sei que a terei por toda Existência.<br />
Então esse post é mais pra salientar a importância de mantermos nossas relações vivas e em harmonia. A receita de amor que aprendi foi: transbordar em carinho por toda uma vida.<br />
<br />
"(...) Faço pensamentos com a recordação do que ela é quando me fala.<br />
E em cada pensamento ela varia de acordo com a sua semelhança.<br />
Amar é pensar.<br />
Eu quase que me esqueço de sentir só de pensar nela. (...)" Fernando Pessoa<br />
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<br />
<br /></div>Lina Jehlehttp://www.blogger.com/profile/03428528135134854533noreply@blogger.com1Brazil-14.235004 -51.92528-40.023103500000005 -92.3549675 11.553095500000001 -11.4955925tag:blogger.com,1999:blog-7947058776644585258.post-92052749595008812952011-06-20T15:11:00.000-07:002011-06-20T15:44:07.583-07:00Schimier de Bergamota e um pouco de São Chico/RS<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div>Tudo começou porque minha tia Nana(Ana) mandou erva de chimarrão pra nós. Daí eu me lembrei de <a href="http://www.saochico.com.br/">São Chico, São Francisco de Paula/RS</a>. é um sonho de cidade com ruas pavimentadas com pedras em formato de cunha e muros também. Terra do pinhão, cachoeira, lago. O caminho pra lá já é deslumbrante:<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLIefyx46-ggfHdEH6DLHDx3Q3JavOAnnNdcGrnVTkAgT9kxrOILx9PY-BK2RDEU5DpItYvclyeLsZk86i6N-ZMflL9grPDSYTl3eIj-Ew1pTayM9TRxzirUrvG1rynKvlJOOLchPeWqoz/s1600/chegada2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLIefyx46-ggfHdEH6DLHDx3Q3JavOAnnNdcGrnVTkAgT9kxrOILx9PY-BK2RDEU5DpItYvclyeLsZk86i6N-ZMflL9grPDSYTl3eIj-Ew1pTayM9TRxzirUrvG1rynKvlJOOLchPeWqoz/s320/chegada2.jpg" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"> Eu tenho mania de me encantar com detalhes, .... não achei nenhuma foto do chão que me encanta mas achei dos muros - os muros mais lindos que já vi:</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9AOJfbgIJsbyU1vwmOA54OiDOYMKDqBEm_JKo-9aKRBxJ1e7BMQ-MS1hkN2e1SjLXIYFs5UPkziE-mO4ktWD6V-KicAAjbICDsAzxMvaIwyGwAgEPOQxy4t0Gpq4NVrWnRmviXlcGWqil/s1600/imagessaochico.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="198" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9AOJfbgIJsbyU1vwmOA54OiDOYMKDqBEm_JKo-9aKRBxJ1e7BMQ-MS1hkN2e1SjLXIYFs5UPkziE-mO4ktWD6V-KicAAjbICDsAzxMvaIwyGwAgEPOQxy4t0Gpq4NVrWnRmviXlcGWqil/s320/imagessaochico.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZFjrkl0Nm_tbbJ4lB39lRCw3GOtC7COJreq8fDvGbCX4D8krQKg3JsN_aLYkiFxMdBf6Rr5X-GD9Yp7FRhGybQ0xalJ6J48EnX9eYG2F4JCcaph6e7CK9Tc7PTkNE-b8c7ohJkdrjr2F2/s1600/43773524.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br />
</a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">E o café colonial tem essa schimier de bergamota que eu me apaixonei - amo cítricos!! E quando eu fui perguntar quanto era o pote pra eu levar,... a senhorinha me deu. Acho que ela via o prazer que eu tinha em comer !! rsrsr</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"> </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1l417Q3OPvYMjNT_jZCn5wpKJtaRibfT7ieuDVhsnxBqUemllK2nfQsVgGz9cyHJ71TGE_k1-bDRxIvTHz3W3Lvj4i4Hly4wWge61azhQ3ZIx0DWgVOOPJEE7TjSGhF9B5zfwhfHHWHhw/s320/Imagem+069.jpg" width="320" /> </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Eu fiz uma receita pequena porque fica mais prático pra quem quiser fazer em casa, certo?</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Ingredientes:</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">08 bergamotas (2 com casca);</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">800g de açúcar.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Modo de preparo:</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div>Deve-se retirar o caroço de casa gomo pois ele amarga a parte branca pode deixar porque nela tem pectina (básico pra geléias); Colocar os gomos no liquidificador, juntar as cascas lavadas e picadas e o açúcar. Eu sempre faço com as frutas aqui de casa. Depois de liquidificar é só levar ao fogo branco, sempre mexendo. é um perfume divino na casa!! Eu comecei no fogão convencional e terminei no fogão a lenha, acho que o gosto fica mais apurado. Esperei dar o ponto de geléia e coloquei em vidros esterilizados.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrE5eV_tTxv80cnYcEeV-7y2OBMGTcRplcpiM1-opVZGtzbmpxvhKRY0NSorUNgxyvS_-UMsz6RErmNbCiZO0v4RtNLJdJv-zxuRUg-QJDdXBRWiGN5VabCLIbOnwOc5aGDFXolfFsLDjq/s1600/Imagem+040.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrE5eV_tTxv80cnYcEeV-7y2OBMGTcRplcpiM1-opVZGtzbmpxvhKRY0NSorUNgxyvS_-UMsz6RErmNbCiZO0v4RtNLJdJv-zxuRUg-QJDdXBRWiGN5VabCLIbOnwOc5aGDFXolfFsLDjq/s320/Imagem+040.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlzIzo4UTpYADZUIxBIwn5O9t_DW_c46_YIHfv3gDFhEqip3Y9xd1jHRyLPqyFD8sL_jIPgcT5YVFcz_x2luVPlhMi9moPQKB6xRVuZ6IG4b02a0LlYvMqKSbXF7t17DHgGQUIcBTHa1Ic/s1600/Imagem+041.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlzIzo4UTpYADZUIxBIwn5O9t_DW_c46_YIHfv3gDFhEqip3Y9xd1jHRyLPqyFD8sL_jIPgcT5YVFcz_x2luVPlhMi9moPQKB6xRVuZ6IG4b02a0LlYvMqKSbXF7t17DHgGQUIcBTHa1Ic/s200/Imagem+041.jpg" width="200" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6ItVs1DDc0GFT_anpGqMkm-9dWB3vu2zhbc8rJppKPli6e0YCMs0pFHQj-toZkwKD_EWD0fNxFKNfa8hFVSPPPOrP6WEIHuThYF-9xG0k8U8kOVj6KQ_ZrDth0YdyTCkvxbSFP3-10ZP0/s1600/Imagem+042.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br />
</a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQ4kDmQ6TkxgMPyTHTmbsN0QZheCsGYDxOqfu20TCBeWkbCyO11O80AfqiW7Ab7r6ISsiNe0wqdFcowxUGj2EdyG971CLx2IwmLee82VZpRYo6WkGUttzbjPYfg7xoXRbCXrwcJ-9pU-3v/s1600/Imagem+043.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQ4kDmQ6TkxgMPyTHTmbsN0QZheCsGYDxOqfu20TCBeWkbCyO11O80AfqiW7Ab7r6ISsiNe0wqdFcowxUGj2EdyG971CLx2IwmLee82VZpRYo6WkGUttzbjPYfg7xoXRbCXrwcJ-9pU-3v/s200/Imagem+043.jpg" width="200" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgU1H5n63Px94OXueKw4MAEUj1uLeM-kiuhJRdcuGpeXiPIYe-JVQq1pP7R4ZlZbGTXh4qFGcqOFqaKU8jaUP_zzPfFfIHXvyIBl8DD61Z6UblAcK1YUx2QDztxMwvbZgLIP2PTEwR0qSzg/s1600/Imagem+044.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgU1H5n63Px94OXueKw4MAEUj1uLeM-kiuhJRdcuGpeXiPIYe-JVQq1pP7R4ZlZbGTXh4qFGcqOFqaKU8jaUP_zzPfFfIHXvyIBl8DD61Z6UblAcK1YUx2QDztxMwvbZgLIP2PTEwR0qSzg/s200/Imagem+044.jpg" width="200" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7CudTycxin5V6LGppuNgVKSz7Ba5SOGfGBfkVRe6x7RLu02-4t-uoffwU0mtYEJ17jrH8rhDeYxyTchxXZWiT4PNGpQ094NQHMqly7nSIn6w8gbQQ2L3MV8L2SS_NY_7JnBBofKyJT16Z/s1600/Imagem+046.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7CudTycxin5V6LGppuNgVKSz7Ba5SOGfGBfkVRe6x7RLu02-4t-uoffwU0mtYEJ17jrH8rhDeYxyTchxXZWiT4PNGpQ094NQHMqly7nSIn6w8gbQQ2L3MV8L2SS_NY_7JnBBofKyJT16Z/s200/Imagem+046.jpg" width="200" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiI1-gxJxS-DgSb0tDSiy9_Wl9og7pCoyy3w-2nlpc437mN3m9soNc-boFWY-8tFSVq-9Uwg1SC4ZW50mYW6Jt4aYpEaBKAZD38uLg2dfAsqd2YvrAtFQaXx7KStKVhwa4l7qJe5tZIJuj9/s1600/Imagem+048.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiI1-gxJxS-DgSb0tDSiy9_Wl9og7pCoyy3w-2nlpc437mN3m9soNc-boFWY-8tFSVq-9Uwg1SC4ZW50mYW6Jt4aYpEaBKAZD38uLg2dfAsqd2YvrAtFQaXx7KStKVhwa4l7qJe5tZIJuj9/s200/Imagem+048.jpg" width="200" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYo-X0pNujJAx7uV5iwnzkN60e_1AhSPgEyZD2XElZ73ak1Vlc9RL99yyWuCHnzkeITTBvzz4kKMFzUHtqnlOi7N-Ls3e0ZlW9ebyakxHwBC3wCJ6FH2JIBMwK7LoNlVlwjZ2jyB7jISB0/s1600/Imagem+051.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYo-X0pNujJAx7uV5iwnzkN60e_1AhSPgEyZD2XElZ73ak1Vlc9RL99yyWuCHnzkeITTBvzz4kKMFzUHtqnlOi7N-Ls3e0ZlW9ebyakxHwBC3wCJ6FH2JIBMwK7LoNlVlwjZ2jyB7jISB0/s200/Imagem+051.jpg" width="200" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8QWxglCrDKMUqpSgsC_1cpYatJbp6p0u_gwztbE1aofL9258ZZyh_xK7wkZgpjBR8j17AYrYZxEH6BQp3085T0ChYSv70n6ZA2xsuRFQ6xsXR2RKZAnixgm_lw5R2JCh-d3bBETSLSjWh/s1600/Imagem+052.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8QWxglCrDKMUqpSgsC_1cpYatJbp6p0u_gwztbE1aofL9258ZZyh_xK7wkZgpjBR8j17AYrYZxEH6BQp3085T0ChYSv70n6ZA2xsuRFQ6xsXR2RKZAnixgm_lw5R2JCh-d3bBETSLSjWh/s200/Imagem+052.jpg" width="200" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFOO-nCiM4u_AxRPc0ZlNMrwUVZuHbzn6vpZnLsuTLMB3xFbENUeylejcJzhZaYtPhhMU97qM3_1wCa-d7MkZCjR5pQbuzF4HCEZf5oPj5HVhyzOmMV3I7Z6xF3sOtHGWEc62L_-ehmY8j/s1600/Imagem+053.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFOO-nCiM4u_AxRPc0ZlNMrwUVZuHbzn6vpZnLsuTLMB3xFbENUeylejcJzhZaYtPhhMU97qM3_1wCa-d7MkZCjR5pQbuzF4HCEZf5oPj5HVhyzOmMV3I7Z6xF3sOtHGWEc62L_-ehmY8j/s200/Imagem+053.jpg" width="200" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJv89H1qvvABDeeEexEjM2dYxNiqerkOAlo2NDDKfC6pIG21QmRDPogLgQeP2Xo44lwmZlttB-EtWjCExgUDQ_D8fKCjPuhvwPAJR_gC1u25FNfOsbOmRc8TD50c1lpLIf75A8QoNNJGqm/s1600/Imagem+058.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJv89H1qvvABDeeEexEjM2dYxNiqerkOAlo2NDDKfC6pIG21QmRDPogLgQeP2Xo44lwmZlttB-EtWjCExgUDQ_D8fKCjPuhvwPAJR_gC1u25FNfOsbOmRc8TD50c1lpLIf75A8QoNNJGqm/s200/Imagem+058.jpg" width="200" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><br />
O tal do ponto da geléia:<br />
<br />
Eu utilizo um prato que tem que estar frio e coloco uma colherzinha da geléia, inclino o braço e a geléia deverá escorrer em um sentido apenas.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5Pa4sO3ipLYIuc6ahPnI0JAem4d7QEobY-PJGFMuDC4EvMmiNBAnflm4uSMSvgHcQWCFy5CkU8PJ1CzhK288QUD3uE7e6SZMzp6Qice4Uw0ny72qJubFVbCchyphenhyphenDuuVhzHzOMxgAab4oBT/s1600/Imagem+065.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5Pa4sO3ipLYIuc6ahPnI0JAem4d7QEobY-PJGFMuDC4EvMmiNBAnflm4uSMSvgHcQWCFy5CkU8PJ1CzhK288QUD3uE7e6SZMzp6Qice4Uw0ny72qJubFVbCchyphenhyphenDuuVhzHzOMxgAab4oBT/s200/Imagem+065.jpg" width="200" /> </a></div><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEii9WvwlySluQYMT5dTEWi-TvzFrymxrJ0bg-SOZQ7wSnZfI7F6xH75jQ4HY5sBbm25eKRNEjx9p3braI0nQblsDe0db-sizs3NR80H77oizTe-XwZFAwa_MusaeMNvTIQoNVNi5F5c2_v7/s1600/Imagem+066.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEii9WvwlySluQYMT5dTEWi-TvzFrymxrJ0bg-SOZQ7wSnZfI7F6xH75jQ4HY5sBbm25eKRNEjx9p3braI0nQblsDe0db-sizs3NR80H77oizTe-XwZFAwa_MusaeMNvTIQoNVNi5F5c2_v7/s200/Imagem+066.jpg" width="200" /></a></div><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div>Pronto, ficou muito próxima a que comi em São Chico/RS.<br />
<br />
Desejo que um dia vocês possam conhecer aquela cidade que é linda e eu adoro!!´Agradeço a <span style="color: purple;">Mara</span> e<span style="color: purple;"> Éden </span>pela oportunidade de me apresentarem esse paraíso na terra.<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
</div>Lina Jehlehttp://www.blogger.com/profile/03428528135134854533noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-7947058776644585258.post-33862613619037876802011-06-13T12:04:00.000-07:002011-06-13T12:04:31.273-07:00"Rösti" recheada, ...entre aspas porque eu tendo a dar uma abrasileirada .....<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><br />
<div class="separator" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqkI-Gand3NtTYYnNNzBdE0AgKHpw_GjN097LyGxgZgWsCMWtI8fsxsZhHImumm2uiFaRnEdY7kZdsMnGzjxbT7LOUwjTR6bwfgtfwAKbr3BLjk6MfoG7ZiPCvawVRhFEIZ4fWCHRMPqJI/s200/Imagem+036.jpg" width="200" /></div><br />
Cabe uma curiosidade sobre "Hösti".<br />
Dessa palavra surgiu: Röstigraben, seria a fronteira entre a Suíça mais francesa da Suíça mais alemã!! O hösti é mais apreciado pela Suíça alemã.<br />
Os mais tradicionais ralam as batatas previamente descascadas, deixam de um dia para o outro na geladeira e bla bla bla. É muito pra mim. Fico 14 horas pra fazer o doce de leite argentino mas é que o perfume fica no ar!! <br />
Aos domingos não gosto de muito trabalho na cozinha, sempre foi assim na minha casa, na casa da minha mãe, na minha avó! Domingo é dia de "conviver" sem os atropelos do dia-a-dia, sem pressa. Se tiver muita gente vira churrasco, sempre.<br />
Como íamos almoçar eu, mamãe e meu irmão mais velho. Decidi pelo hösti que, com uma bela salada verde, já basta! Daí meu outro irmão chegou e eu parecia uma pessoa na grelha de hamburguer fazendo hösti!!kkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk<br />
Sempre coloco bacon mas..., quando fui pegar lembrei-me do comentário de um amigo sobre "como tem bacon nas suas receitas", daí não coloquei!! rsrsrsrs Fica ótimo com bacon, inclusive ele é tipicamente feito com bacon!! O que um hösti tem que ser é: crocante!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBd-mpn6lrJ10fGlgd2fgI1VaJZRtTM6xWWh72PesmTsMotHzJonNhS3emJlrbRBi5CTCqGHgDchos8JM7LXV_QHJQJJ6-re49QaLXhJo33Xz9C-aYAN0gJA5PZXki5OMrOjOYavJvkHym/s1600/Imagem+039.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBd-mpn6lrJ10fGlgd2fgI1VaJZRtTM6xWWh72PesmTsMotHzJonNhS3emJlrbRBi5CTCqGHgDchos8JM7LXV_QHJQJJ6-re49QaLXhJo33Xz9C-aYAN0gJA5PZXki5OMrOjOYavJvkHym/s320/Imagem+039.jpg" width="320" /></a></div><br />
<br />
<br />
Ingredientes:<br />
800g de batata ralada (no lado que chamamos de "lágrimas");<br />
200g de queijo parmesão ralado (na hora de preferência);<br />
sal a gosto;<br />
pimenta do reino a gosto.<br />
<br />
Recheio:<br />
Linguiça calabreza ralada (usei 2);<br />
1 cebola picada;<br />
2 dentes de alho amassados;<br />
um fio de azeite;<br />
salsinha a gosto;<br />
pimenta calabreza a gosto;<br />
fatias de queijo tipo mussarela.<br />
<br />
Modo de preparo:<br />
Lavar muito bem as batatas porque elas serão cozidas por 5 minutos com a casca!! Depois de cozidas levar para a geladeira até esfriarem, eu coloco no congelador mesmo. Daí eu programei minha geladeira para "compras" (amo isso) o que faz com que ela gela mais!! Quando as batatas estiverem frias é só descascar e ralar. Aí cabe uma consideração: ao ralar fazer sempre pra baixo, não ralar a batata subindo.Dessa forma as "tirinhas" raladas ficam uniformes. Coloque as batatas raladas em uma vasilha e misture o queijo, e os temperos.Reserve.<br />
<br />
Modo de preparo do Recheio:<br />
Coloque a calabreza previamente ralada em uma panela e leve ao fogo, deixando-a soltar a própria gordura. Caso necessário use o azeite para que você possa fritar: a cebola, o alho. Junte a pimenta e a salsinha. Tá pronto. Fiz isso enquanto esperava as batatas esfriarem.<br />
<br />
Nesse momento acenda o forno, você precisará dele!!<br />
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Montagem:<br />
Forre uma frigideira antiaderente, a colheradas, com as batatas. Dê uma leve apertadinha, pressionando as batatas para que fiquem firmes e unidas! Quando ela começar a soltar da frigideira, coloque o recheio. No meu caso foi: 1 fatia de mussarela, uma porção da calabreza refogada e outra fatia de mussarela. Depois coloque colheradas das batatas por cima e vá cobrindo todo o recheio. Nada de exageros, lembre-se: CROCANTE!! Depois você precisará virar, ..eu utilizo sempre um prato. Deixe fritar mais um pouco, até pegar uma corzinha. Depois é só colocá-la em um pirex e levar ao forno até dourar !! Assim fica bem crocante, asseguro!! <br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFPItZNPGdfF7Z54h3zPxH_s6BY8Tyl9NCFWVexOiYV_853klt64Lak1CHDxZ83HoezfEHOR8X2FGtbhuo_2p_V64VsCMBPTnHzpFlo9-mX4ab83DylUgRkt5jLb8YK9IFpSqfVs_vpbvA/s1600/Imagem+028.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFPItZNPGdfF7Z54h3zPxH_s6BY8Tyl9NCFWVexOiYV_853klt64Lak1CHDxZ83HoezfEHOR8X2FGtbhuo_2p_V64VsCMBPTnHzpFlo9-mX4ab83DylUgRkt5jLb8YK9IFpSqfVs_vpbvA/s200/Imagem+028.jpg" width="200" /></a><br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1ZHwq5WZU2sh15XQLA8XJ8h6reJQnKwQmBU0AiUqfZ1ocdBGJ4REoZlv_2AQu9RMsHH-yAz-sq0y69w05seuzo4yiaO-4LhBTnzTa7KW56oFELFBaJcDAjc69yy7sgbGG1LC-5YpZcC4f/s1600/Imagem+033.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1ZHwq5WZU2sh15XQLA8XJ8h6reJQnKwQmBU0AiUqfZ1ocdBGJ4REoZlv_2AQu9RMsHH-yAz-sq0y69w05seuzo4yiaO-4LhBTnzTa7KW56oFELFBaJcDAjc69yy7sgbGG1LC-5YpZcC4f/s200/Imagem+033.jpg" width="200" /></a></div><br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAbZ1KTCdDPF35h3uxpydLLED8_tym5ImHqIkuJQfI_dNBKWbana2EjpyycStLGj8lO0tQDRD-taB4TY6u9xfDpkO3iT-BaqQUMhxpisk043u0pOxG7Ni36rXTR5bFTvntYtuiaJsPPWwV/s1600/Imagem+031.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAbZ1KTCdDPF35h3uxpydLLED8_tym5ImHqIkuJQfI_dNBKWbana2EjpyycStLGj8lO0tQDRD-taB4TY6u9xfDpkO3iT-BaqQUMhxpisk043u0pOxG7Ni36rXTR5bFTvntYtuiaJsPPWwV/s200/Imagem+031.jpg" width="200" /></a></div><br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0W6ZlaV5xgTdiGd7T4MWF_xbq18hUb-yQ7yX5nkDsTVcmqJzzvfs-3g3cwJnTg6WFjOzsQTRf3Z1eDsuBrqIOkDDxEYj5r3DS_1GgL8ul3v_VONG5xyo3FaJHqahgek1vOHRclAwB0OK0/s1600/Imagem+035.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0W6ZlaV5xgTdiGd7T4MWF_xbq18hUb-yQ7yX5nkDsTVcmqJzzvfs-3g3cwJnTg6WFjOzsQTRf3Z1eDsuBrqIOkDDxEYj5r3DS_1GgL8ul3v_VONG5xyo3FaJHqahgek1vOHRclAwB0OK0/s200/Imagem+035.jpg" width="200" /> </a></div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjF0XdHKqFfws-_LcQxdX09iHzILsT3sLq6VuM4ExA6qPfRImZF6woI8VcpM02y2PmdynJPNAOuVyibu_jMwHn04Za5uUXQtH-zx_QyxNQQdbAd63TA_MHY2Gc-azISAnQ6O4DQI7Jc2NSG/s1600/Imagem+037.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjF0XdHKqFfws-_LcQxdX09iHzILsT3sLq6VuM4ExA6qPfRImZF6woI8VcpM02y2PmdynJPNAOuVyibu_jMwHn04Za5uUXQtH-zx_QyxNQQdbAd63TA_MHY2Gc-azISAnQ6O4DQI7Jc2NSG/s200/Imagem+037.jpg" width="200" /></a><br />
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<span style="font-size: xx-small;"> A</span><span style="font-size: xx-small;">qui ela está indo ao forno, tá?!?</span><br />
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E hoje é dia de Santo Antônio morro de dó dele. Essas simpatias , tadinho como sofre!! Fica de cabeça pra baixo, tiram a criança dele, colocam no congelador. Por isso tem que ser santo mesmo. Cheguei a comentar isso hoje na minha página do Facebook.<br />
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Tenho lembranças lindas do dia de Santo Antônio.<br />
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<div class="" style="clear: both; text-align: justify;">Eu nasci em Uruguaina/RS e morei lá até meus 4 anos. Minha casa era do lado da igrejinha de Nossa Sra do Carmo. Enquanto passava a matéria sobre o santo casamenteiro eu falei pra mamãe que me lembrava de irmos buscar um pãozinho de Sto Antônio. Lembro-me que minha mãe me vestia igual uma bonequinha e meus irmãos também bem arrumadinhos - íamos os 3, eu sempre ladeada por meus irmãos. Quando o monge entregava o pãozinho nós saímos correndo pra casa para vermos a mamãe colocar o pãozinho dentro das latas de mantimentos. Um ficava na lata do arroz, outro na do feijão e ou na do açúcar - o pãozinho é para que não faltasse alimentos em casa. Lembro da igrejinha, das escadarias e, mais que tudo, lembro-me da fé e da preciosidade que era receber aquele pãozinho.</div><br />
Essa é a foto da igreja de Nossa Sra do Carmo e esse prédio tá no lugar da casinha onde eu nasci e morei.<br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNb0hXp7L9e3wFkcalmivIBf0ORoe-_Xs3PAM6zG5gm7p8RiBs2axPRFgD0nN2eKhu1aVjNb8WwZWkHwZyjHhMiRqx-nbwoHHEhXN6jj67OXyTDDZGZtrQ3VyrJyOuXIRLvMRlZSmw19LF/s1600/38189270.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNb0hXp7L9e3wFkcalmivIBf0ORoe-_Xs3PAM6zG5gm7p8RiBs2axPRFgD0nN2eKhu1aVjNb8WwZWkHwZyjHhMiRqx-nbwoHHEhXN6jj67OXyTDDZGZtrQ3VyrJyOuXIRLvMRlZSmw19LF/s320/38189270.jpg" width="240" /></a></div><br />
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obs.: as fotos foram tiradas meio que no desespero -entre uma hösti e outra. </div>Lina Jehlehttp://www.blogger.com/profile/03428528135134854533noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-7947058776644585258.post-36343369100399511582011-05-30T12:35:00.000-07:002011-05-30T12:35:02.034-07:00Finalmente o leite talhou, ... yessssssss!!!<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDzjER5kC9_J21P8Yg36y5EN5k0vWiOchyphenhyphenldRaYLDWtKKPIzJRfYMmdMxHMJP7Yyoyj3yF6s7B6v64IX0myWboaGIUf1zFhHFwaWgYfDIS-AegKWbxat6rzkcMUlnBB5dsH-HoxxSmqx-L/s1600/vV%25C3%25B3+Etelvina.jpg" imageanchor="1" style="margin-left:1em; margin-right:1em"><img border="0" height="218" width="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDzjER5kC9_J21P8Yg36y5EN5k0vWiOchyphenhyphenldRaYLDWtKKPIzJRfYMmdMxHMJP7Yyoyj3yF6s7B6v64IX0myWboaGIUf1zFhHFwaWgYfDIS-AegKWbxat6rzkcMUlnBB5dsH-HoxxSmqx-L/s320/vV%25C3%25B3+Etelvina.jpg" /></a></div><br />
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Esse doce feito de leite talhado é amabrosia que minha avó materna fazia, Etelvina Enngleman Jehle. Minha vó era quieta, trabalhava na colônia - é assim que chamamos a roça por lá. Tem coisas que o tempo não apaga,... dela eu guardo: uma massagem que ela fazia com a cinza morna do fogão a lenha. Enquanto a batata doce assava na brasa ela passava aquela cinza na barriga da gente e eu não lembro do peso das mãos. Lembro do calorzinho se espalhando pelo meu corpo. Ela tinha um cheiro delicioso de lenha queimando, potreiro, aquela mistura de capim, com leite recém tirado, da erva de chimarrão e mais o suor que tinha um cheiro bom (mamãe é igual), um suor adocicado!! Mistura isso tudo - é o cheiro que tenho da minha vó. Cabelos longos e sempre preso, andar firme mas discreto. Só vi minha vó de vestido, sempre. Mesmo quando na lida com vacas, porcos, apanhar pasto - sempre de vestido, lenço por cima dos cabelos presos e um vasto chapéu de palha. Ela fazia umas bolachas confeitadas, um recheio sem igual para aves e cuca!! Claro, tem a ambrosia !! Lembro-me pouco mas do que lembro gosto. Meu primeiro animal de estimação foi ela quem me deu: um porquinho que nascera com brinco !!Era responsabilidade minha dar de mama pra ele, cuidar dele era minha tarefa. Todas as manhãs ela me acordava para eu ir cuidar do meu porquinho. Ela usava uma mamadeira feita com garrafa de vidro de refrigerante pequeno,(tipo caçulinha) o bico era de mamadeira de recém nascido. E lá íamos nós cuidar dos bichos: eu do meu porquinho e ela do resto!! rsrsrsrs<br />
Nunca vi minha avó chorar, reclamar - nada.<br />
Nunca vi minha avó externar uma dor que fosse.<br />
Lembro quando sentávamos no alpendre pra rodada de chimarrão,...nesses momentos eu ouvia a risada dela. Gostava de ver o olhar contemplativo que ela tinha com tudo. Ela podia passar por uma árvore mil vezes, toda vez ela reparava na árvore como se nunca tivesse visto. Quando nascia um bezerro, um porco, qualquer bicho que fosse. Eu olhava pro jeito dela olhar e era assim - contemplativo, meio que deslumbrado.<br />
A ambrosia era feita no fogão a lenha por isso ficava mais "moreninho". Hoje eu fiz no fogão comum e terminei no fogão a lenha pra ser mais lento.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDwy7E9mMXpT4jxSRKkOLRzt6mdb5fLDWNhfZRp2Lbbhr8UcbFDiKyeH12zhWmQhs2ZSFLMMHBlB4NVzAp7RcddKmvccJPQ7zxw6Ylb95luTDhhvjUW1TVaYabvciMFHftHGAMQq3dTWOC/s1600/Imagem+020.jpg" imageanchor="1" style="margin-left:1em; margin-right:1em"><img border="0" height="320" width="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDwy7E9mMXpT4jxSRKkOLRzt6mdb5fLDWNhfZRp2Lbbhr8UcbFDiKyeH12zhWmQhs2ZSFLMMHBlB4NVzAp7RcddKmvccJPQ7zxw6Ylb95luTDhhvjUW1TVaYabvciMFHftHGAMQq3dTWOC/s320/Imagem+020.jpg" /></a></div><br />
<br />
<br />
Ambrosia:<br />
1l de leite talhado;<br />
300g de açúcar;<br />
3 ovos batidos;<br />
2und cravo-da-índia;<br />
algumas tiras de casca de laranja.<br />
<br />
Modo de preparo:<br />
Leve o leite ao fogo até levantar fervura e depois junte o açúcar. Deixe em fogo brando pra reduzir de volume. Acrescente os ovos, o cravo e as cascas de laranja (convém apertá-las um pouquinho pra ajudar a soltar o sumo da casca. Deixe em fogo brando pra reduzir aquele líquido que o leite talhado semrpe tem.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikR4rrYxPdEk1UZzWwcu9joFvGAM5Ws6jUrae2MMDzGJY7WIqF6j3TwLYpOmEYgPVTAkjiiAwKlJ-bReDUvhDomiPhwDefxTC7usdrLhyphenhyphenxhQh3NY2ZvJtIz2qbVgLV1hTvM3Qwbs3ZqlHC/s1600/Imagem+003.jpg" imageanchor="1" style="margin-left:1em; margin-right:1em"><img border="0" height="240" width="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikR4rrYxPdEk1UZzWwcu9joFvGAM5Ws6jUrae2MMDzGJY7WIqF6j3TwLYpOmEYgPVTAkjiiAwKlJ-bReDUvhDomiPhwDefxTC7usdrLhyphenhyphenxhQh3NY2ZvJtIz2qbVgLV1hTvM3Qwbs3ZqlHC/s320/Imagem+003.jpg" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUpTvT4ruVtoqVZiT2ZFYV3vT46YfgmC2u4HR73o0wzMzIeauUHbATiFG17JR6SooXDw5NCVBr04eqcd5GCR21d2SGu0SrorqHzODbJFO5ScIa6viqJ2H3P9h6-N-47_42qpskE2eAlMS8/s1600/Imagem+005.jpg" imageanchor="1" style="margin-left:1em; margin-right:1em"><img border="0" height="240" width="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUpTvT4ruVtoqVZiT2ZFYV3vT46YfgmC2u4HR73o0wzMzIeauUHbATiFG17JR6SooXDw5NCVBr04eqcd5GCR21d2SGu0SrorqHzODbJFO5ScIa6viqJ2H3P9h6-N-47_42qpskE2eAlMS8/s320/Imagem+005.jpg" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTOzF60UbSsdK5jbikjtXwFEsH_2_Wk_w7Ifk8-0142ThJz_6c0iDxmGnATPNt-VcusAa7q3SC5GBz-vWEkqkMI764d1idoHqkzLMrgA_PfVoj72Shj8OtFbZl5SuS5DvF5zFw9f7OKW3A/s1600/Imagem+007.jpg" imageanchor="1" style="margin-left:1em; margin-right:1em"><img border="0" height="240" width="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTOzF60UbSsdK5jbikjtXwFEsH_2_Wk_w7Ifk8-0142ThJz_6c0iDxmGnATPNt-VcusAa7q3SC5GBz-vWEkqkMI764d1idoHqkzLMrgA_PfVoj72Shj8OtFbZl5SuS5DvF5zFw9f7OKW3A/s320/Imagem+007.jpg" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-d9Ml1Dt7tMfqYcPTbc5Q8-hgVnFREmmBrw_oaE1Zhibk1VjpQVd_h28ndLZ6P3do0n6TQXAgDt3v7IxWEghuSeFAWkzmZr1HvBqkSWCgKw6t82-J2nq4uvPHRk5KizwuYEwUqUZwSsds/s1600/Imagem+008.jpg" imageanchor="1" style="margin-left:1em; margin-right:1em"><img border="0" height="240" width="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-d9Ml1Dt7tMfqYcPTbc5Q8-hgVnFREmmBrw_oaE1Zhibk1VjpQVd_h28ndLZ6P3do0n6TQXAgDt3v7IxWEghuSeFAWkzmZr1HvBqkSWCgKw6t82-J2nq4uvPHRk5KizwuYEwUqUZwSsds/s320/Imagem+008.jpg" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiIrPUbsORsFtQtU3iF8DnYDGcLGNVyMEoZT98L1M-Wl8As1nfcMiJkxIZ1Ss0069py2-DHoOhMMWln8hcB2wTw513NFKbpyBoUWFiUGQDgwPVeXkbuDfqf4Gx2FXU20D-XDvOTFlP1XTV_/s1600/Imagem+010.jpg" imageanchor="1" style="margin-left:1em; margin-right:1em"><img border="0" height="240" width="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiIrPUbsORsFtQtU3iF8DnYDGcLGNVyMEoZT98L1M-Wl8As1nfcMiJkxIZ1Ss0069py2-DHoOhMMWln8hcB2wTw513NFKbpyBoUWFiUGQDgwPVeXkbuDfqf4Gx2FXU20D-XDvOTFlP1XTV_/s320/Imagem+010.jpg" /></a></div><br />
<br />
<br />
Os tempos não eram de fartura mas da terra trabalhada dava o que era necessário, então: ambrosia só se o leite talhar!!! De leite bom seria um luxo!!<br />
<br />
Estive fora namorando meus filhos por isso não postei antes.<br />
<b>"Buenas e me espalho! Nos pequenos dou de prancha, nos grandes dou de talho!" </b><br />
Érico veríssimoLina Jehlehttp://www.blogger.com/profile/03428528135134854533noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-7947058776644585258.post-25046628376553628502011-05-06T08:27:00.000-07:002011-05-06T08:27:58.456-07:00"Und die, die tanzten, wurden für verrückt erklärt von denen, die die Musik nicht hören konnten"; Nietzche...to voltando !! yesssssssss<br />
Atualizando algumas coisas:<br />
Estou estudando alemão;<br />
O Hugo foi estudar fora;<br />
O Pedrin continua estudando em Juiz de Fora;<br />
To teclando cada vez melhor com a mão esquerda!! rsrsrs;<br />
<br />
O mais gostoso deixei pro final: conheci Manaus/AM !!Manaus, que na língua nativa significa "Mãe de Deus" é uma homenagem à tribo manaós.<br />
<br />
Então..., resolvi q vou postar algumas fotos q tirei lá e trago uma experiência na confecção de carne seca - aprendi com Bobpai.<br />
<br />
antes, porém, quero ressaltar q fazer amizades em viagens é tudo de bom!! Karen, vc é a alemã mais brasileira q já conheci!! E ela é a única q viu q EU vi o boto, pq vimos juntas. Nas fotos só aparece a água pq ele já tinha mergulhado !! rsrsrsrs<br />
<br />
Eu sou apaixonada por prédios antigos, é paixão mesmo !! Daquelas de ficar namorando cada detalhe q faz vc perder a noção do tempo.<br />
<br />
Estudar alemão está sendo maravilhoso pq minha professora Luciana Leite tem o dom, é um docinho de pessoa!!<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcrWOB3jPm6_v8jCqxbGudjzKmxLZabNmd6vesF2wOfRP8wnCUrVm7OkvzI34JUPLNmOuAZVHpvUVEkzNlMVAmbk7q0p8vXov2nNopP-nAsjL3JXiWOopHPbYzb_dXI-U-JiDQFlIdXELq/s1600/C%25C3%25B3pia+de+DSC01084.JPG" imageanchor="1" style="margin-left:1em; margin-right:1em"><img border="0" height="400" width="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcrWOB3jPm6_v8jCqxbGudjzKmxLZabNmd6vesF2wOfRP8wnCUrVm7OkvzI34JUPLNmOuAZVHpvUVEkzNlMVAmbk7q0p8vXov2nNopP-nAsjL3JXiWOopHPbYzb_dXI-U-JiDQFlIdXELq/s400/C%25C3%25B3pia+de+DSC01084.JPG" /></a></div><br />
Essa escultura fica na praça em frente ao teatro! Linda.<br />
<br />
Então vamos fazer a carne seca do Bobpai:<br />
Eu comprei 1kg de músculo (essa carne não pode ter ido pro refrigerador).Combinei com o Vander, o dono do açougue e 5ªfeira recebi a carne!! Passei os pedaços no sal grosso e coloquei em um pirex depois caprichei no sal grosso -cobri a carne! Por lá ficou, coberta com um pano, por 3 dias - sempre escorrendo a água q se acumula no fundo. Depois de 3 dias é só tirar o sal e cozinhar na panela de pressão. Minha carne ficou pronta.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTpbzfoiRPtwieODbLFNuhqQnqgivxt4y0K2g0yi5T7TBPYcV6jMrrlNXZZesvPRVywy7_3XLmi9RlHN_9AHH6B-VIYs3_cW6hrfYWB4iiRanF4QboSUk9k9ZkWa21JrPIOF3-8-IAgAgk/s1600/Imagem+017.jpg" imageanchor="1" style="margin-left:1em; margin-right:1em"><img border="0" height="240" width="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTpbzfoiRPtwieODbLFNuhqQnqgivxt4y0K2g0yi5T7TBPYcV6jMrrlNXZZesvPRVywy7_3XLmi9RlHN_9AHH6B-VIYs3_cW6hrfYWB4iiRanF4QboSUk9k9ZkWa21JrPIOF3-8-IAgAgk/s320/Imagem+017.jpg" /></a></div>Daí é só seguir a recetinha!!<br />
Ingredientes:<br />
1 fio de azeitede azeite de oliva;<br />
1 cebola picadinha;<br />
2 dentes de alho esmagados;<br />
1 kg de carne seca dessalgada, cozida e desfiada;<br />
salsinha picada a gosto;<br />
2 kg de mandiocas descascadas, cozidas com sal e espremidas<br />
1 xícara (chá) de leite desnatado;<br />
2 colheres (sopa) de manteiga;<br />
3 xícaras (chá) de requeijão (usei o de saquinho, acho mais prático);<br />
1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado;<br />
<br />
Preparo:<br />
Refoguei a cebola e a alho no azeite e depois juntei a carne cesa e a salasinha. Dispus num refratário e reservei.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhutCdF_dsIbOeEbhaxQf4VtY6Mi4LV4CVvA6ETLwDYROU-49jVYkRZt6JriJNl8r2MzpUHoHyzL62Vcxf9ezk9v9mh7BbfTCUK2WQqqho7AC4t9LI2O9LNV4INv_I8l5prS1HUNv8vTtWN/s1600/Imagem+021.jpg" imageanchor="1" style="margin-left:1em; margin-right:1em"><img border="0" height="240" width="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhutCdF_dsIbOeEbhaxQf4VtY6Mi4LV4CVvA6ETLwDYROU-49jVYkRZt6JriJNl8r2MzpUHoHyzL62Vcxf9ezk9v9mh7BbfTCUK2WQqqho7AC4t9LI2O9LNV4INv_I8l5prS1HUNv8vTtWN/s320/Imagem+021.jpg" /></a></div><br />
Depois levei ao fogo o restante dos ingredientes ao fogo, menos o queijo ralado.Até formar um creme liso.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgiDJB6UtXXawx4gwhSC6t6syKjNeyVJM8hbRKxs_uhLrGJ7nJ2gGmwlsVAl-f3oS_zpaDkNFhAGDyJeit1pdykUu5x-QhyphenhyphenNKu1NWGcPBKmXsSDsFc_ZFxu0RAAk8mL9NS24sQS-2W-WbXc/s1600/Imagem+022.jpg" imageanchor="1" style="margin-left:1em; margin-right:1em"><img border="0" height="240" width="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgiDJB6UtXXawx4gwhSC6t6syKjNeyVJM8hbRKxs_uhLrGJ7nJ2gGmwlsVAl-f3oS_zpaDkNFhAGDyJeit1pdykUu5x-QhyphenhyphenNKu1NWGcPBKmXsSDsFc_ZFxu0RAAk8mL9NS24sQS-2W-WbXc/s320/Imagem+022.jpg" /></a></div><br />
Depois é só cobrir a carne seca com o creme e levar ao forno até dourar, colocando antes o queijo ralado eu contornei com o requeijão.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgV7pQc5jykmZehKbY6vyXGt4wSJfRRJ-caiQ2BjemsagR3P5FA8QNUIrIlVdey7LXa7DBjnILD0u4D3RIboyPhf_MPnPYxiH9gdYVkfS68g7_BXEsOUEoymTmZNbNrkRH6TYyST_WGjEzV/s1600/Imagem+024.jpg" imageanchor="1" style="margin-left:1em; margin-right:1em"><img border="0" height="240" width="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgV7pQc5jykmZehKbY6vyXGt4wSJfRRJ-caiQ2BjemsagR3P5FA8QNUIrIlVdey7LXa7DBjnILD0u4D3RIboyPhf_MPnPYxiH9gdYVkfS68g7_BXEsOUEoymTmZNbNrkRH6TYyST_WGjEzV/s320/Imagem+024.jpg" /></a></div><br />
Aí hoje essa orquídea tava lá toda linda e resolvi dividir com voces!!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhq3g2-6XI2rJ3A7-fty2Vg03pdxKYgwaHf1ktXzPCXKdXXJCP4V8YOgcOyUg7sxs5bOEDfzb6q89RhK8189ZooBVsJsTgOhAIjMZBPkvfomxJmgH0YeMJVq3a3c_VPOABxhkTZsTd7a-Jy/s1600/Imagem+018.jpg" imageanchor="1" style="margin-left:1em; margin-right:1em"><img border="0" height="240" width="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhq3g2-6XI2rJ3A7-fty2Vg03pdxKYgwaHf1ktXzPCXKdXXJCP4V8YOgcOyUg7sxs5bOEDfzb6q89RhK8189ZooBVsJsTgOhAIjMZBPkvfomxJmgH0YeMJVq3a3c_VPOABxhkTZsTd7a-Jy/s320/Imagem+018.jpg" /></a></div><br />
Tradução do título é mais ou menos assim: <b>"E aqueles que foram vistos dançando foram julgados insanos por aqueles que não podiam escutar a música." Nietzche<br />
<b></b></b>Lina Jehlehttp://www.blogger.com/profile/03428528135134854533noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-7947058776644585258.post-86627783025798605482010-06-15T09:22:00.000-07:002011-03-15T11:40:03.305-07:00" Viva a tua maneira, saiba do teu valor"<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><br />
<div style="border: medium none;">Continuo com algumas limitações pra digitar mas to voltando!!</div><div style="border: medium none;">Eu tava pensando em tanta coisa pra escrever, tanto assunto rolando...., tantas mudanças. Já repararam que nós estamos em plena "Revolução da Informação"?Conseguimos sobreviver a Revolução Industrial, ...onde o ser humano era considerado uma máquina.</div>Bem, já deu pra notar q do meu exílio voluntário observo a tal possível trasnvarolização de Nietzsche, vai saber.<br />
<br />
Nesse ano de eleições fundamental é votar consciente, buscar informações, não acreditar no q um amigo falou q outro disse. Acredite na sua capacidade de entendimento e exerça esse direito compulsório objetivando o melhor para todos. Eu, particularmente digo: CANSEI DOS POLÍTICOS DE SEMPRE QUE PERPETUAM A MISÉRIA E A IGNORÂNCIA PRA CONTINUAR NAS TETAS DO PODER.<br />
afffffffffffff<br />
<div style="border: medium none;">Gosto de ainda me indignar, de votar pelo todo e não pq alguém pode me favorecer de alguma forma,... e assim eduquei meus filhos.</div>Hugo ainda está por aqui já q o Pedrin foi pra UFJF,... e o Hugo tb vai fazer vestibular fora. Daí digo uma coisa - dá saudades sim. Só q o prazer de sentir que vc educou pessoas com valores, com ética, com respeito a si e aos outros- isso compensa qq outro momento dessa minha vida.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEAlx0vjADAnBAF7qiIUKgQXn9byIz721TrG8GCG6ng6ahyphenhyphenX00V5cmq5ep3uBGubNM2bbmdVBWtmnD4Fd4ZRdxN2tly8dtW8w-lTiU_MWvUQE-Wy2cbYhvPHqE9aoFz2t5K3q2l132y5vL/s1600/DSC00819.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" qu="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEAlx0vjADAnBAF7qiIUKgQXn9byIz721TrG8GCG6ng6ahyphenhyphenX00V5cmq5ep3uBGubNM2bbmdVBWtmnD4Fd4ZRdxN2tly8dtW8w-lTiU_MWvUQE-Wy2cbYhvPHqE9aoFz2t5K3q2l132y5vL/s320/DSC00819.JPG" /></a></div>"A Existência sobrepõe a Vida"<br />
<br />
Eu sempre falo abertamente o q sinto e penso, qdo me calo é pq sinto que vou me desgastar e não vou conseguir me fazer entender. Qdo a gente se cala corre o risco de deixar q pensem algo q vc não é,.... vai saber !!<br />
Todos temos nossas cruzes marcando nossas mortes em nosso caminho,... não sei se são muitas ou poucos,sei que morri em alguns pedaços do meu caminho. Tenho uma amiga q sempre q posso dou uma de Supernanny e outro dia comentei com a filha dela, tem 12 anos. Uma guria alegre, feliz, q se expõe. E lá tava eu pedindo pra ela respeitar mais o corpinho dela, q tarado não tem mancha na testa,...bla bla bla<br />
Nos olhinhos dela eu via q eram considerações tão inúteis, tão bobas,... tão sem fundamento. De súbito falei pra ela: eu fui molestada qdo tinha 9 anos.<br />
Aí os olhinhos ficaram piscando num misto de curiosidade e pena. Contei pra ela e pro irmão gêmeo dela o q tinha acontecido e salientei q tava contando pq a gente tem q saber q isso acontece perto, muito perto.<br />
Levei anos em terapia pra deixar de sentir as mãos daquele homem em mim. Consegui.<br />
Isso tudo fez-me ser uma mãe que deixou cada um brotar e ir conhecendo pra não criar algo que perdesse o vínculo sagrado da cumplicidade. Tenho uma relação saudável e amorosa com meus pais mas sinto que eles perderam uma grande parte da minha vida interior e, por conseguinte, intuem o que sou .....<br />
<div style="border: medium none;">Daí certa vez estava cuidando do meu pai por conta de um acidente doméstico e ele falou que teria comentando com minha tia se ela acreditava nisso - eu ter sido molestada pelo amigo dele. Na hora nem me toquei como aquilo tinha me mexido, ... sei que 2 meses depois supurei meu apêndice e quase morri.</div><div style="border: medium none;"><br />
</div><div style="border: medium none;">""E os que foram vistos dançando foram julgados insanos pelos que não conseguiam ouvir a música."Nietzsche</div><div style="border: medium none;"><br />
</div>Agora, voltando a vaca fria- a receita !!!<br />
Não gosto de verduras no inverno, me gelam por dentro,...daí elas sempre viram torta!! Fiz uma torta de escarola com espinafre.<br />
<br />
massa:<br />
3 xic (chá) de farinha de trigo;<br />
1 xic (café) de azeite;<br />
1 xic (chá) de leite morno;<br />
1 colher (sopa) de fermento químico;<br />
1 colher (chá) de sal.<br />
gema e azeite para pincelar.<br />
<br />
modo de fazer:<br />
Peneire a farinha com o fermento e o sal. Junte o leite com o azeite e misture tudo.. Deixe descansar um cadinho e depois estique com o rolo de macarrão. Lembre-se de separar a massa em duas.<br />
<br />
<br />
<div style="border: medium none;">Recheio:</div>10 g de bacon picadinho;<br />
<div style="border: medium none;">1 colher (sopa) de óleo;</div><div style="border: medium none;">1 pé de escarola;</div><div style="border: medium none;">1 pé de espinafre;</div>100g de presunto fatiada;<br />
100g de mussarela fatiada;<br />
1 cebola picadinha;<br />
02 dentes de alho amassado;<br />
<div style="border: medium none;">sal</div>páprica picante<br />
1/2 dedo de moça seco ( assei as pimentas todas no forno até ficarem sequinhas).<br />
<br />
Modo de fazer:<br />
Refogue o bacon e, caso precise, junte mais um pouquinho de óelo para fritar a cebola, o alho e a pimenta. Junte a escarola e o espinafre lavadas, picados e secos.Tempe com sal e páprica.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXBK1srZXyOlGY6UohFq0a9inRFIIPRTEtFmu7r2OqNihz7mIxt3oUTpd2Bia-gYuQqfyM_iLkN3yxco57In4y74HnYko0MF9SkTkwPfamOnJOyIuq2xXMJ4zSUIXm3BqCNin6TSO9jqOT/s1600/Do+meu+poma+rna+Serra.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" qu="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXBK1srZXyOlGY6UohFq0a9inRFIIPRTEtFmu7r2OqNihz7mIxt3oUTpd2Bia-gYuQqfyM_iLkN3yxco57In4y74HnYko0MF9SkTkwPfamOnJOyIuq2xXMJ4zSUIXm3BqCNin6TSO9jqOT/s640/Do+meu+poma+rna+Serra.jpg" width="640" /></a></div>montagem:<br />
<br />
Em uma forma q saia o aro. Forre a forma com a massa (eu sempre estico entre 2 plásticos conforme a Rosa,vó paterna dos meus filhos me ensinou). Distribua metade das fatias de mussarela e depois a metade das de presunto feito isso disponha o refogado de escarola e espinhafre.Agora cubra com o restante do presunto e mussarela. Feche com a massa. Pincele com a gema e azeite. Levou uns 30 minutos em forno médio preaquecido.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="border: medium none; clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjr30mMCkwKSrU61FMwU5F0eXJhU0nKlZL-WZAJOWHxuzAZXcUN3CGdX2Ie5M5LyTDyMjkep6XiqYa-yaKI5FfccyxzIxzFeDtv3WkdNa-H9RoWLZ7uWCFtn9oiw2xyXE2C-AM4egtsbd6Z/s1600/Do+meu+pomar+na+Serra.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" qu="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjr30mMCkwKSrU61FMwU5F0eXJhU0nKlZL-WZAJOWHxuzAZXcUN3CGdX2Ie5M5LyTDyMjkep6XiqYa-yaKI5FfccyxzIxzFeDtv3WkdNa-H9RoWLZ7uWCFtn9oiw2xyXE2C-AM4egtsbd6Z/s640/Do+meu+pomar+na+Serra.jpg" width="640" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqzzy1RY4JdbxlqFBmyjx4SvNrbZSJzg1D9HsVh79nZ_r8Dqza4IRlILCkzl_UkYCH2wO_YvY8-fz0ch9px_C3U-_VgXgmKL8b32rDFsMAsJzuBRHZk9DqfylHF6znkHKPinTORcSjggvn/s1600/Do+meu+pomar+na+Serra1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" qu="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqzzy1RY4JdbxlqFBmyjx4SvNrbZSJzg1D9HsVh79nZ_r8Dqza4IRlILCkzl_UkYCH2wO_YvY8-fz0ch9px_C3U-_VgXgmKL8b32rDFsMAsJzuBRHZk9DqfylHF6znkHKPinTORcSjggvn/s640/Do+meu+pomar+na+Serra1.jpg" width="640" /></a></div><br />
Espero que gostem aqui fez o maior sucesso e como hoje tem jogo do Brasil nossa mascote já está arrumadíssima!!!<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="border: medium none; clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfL63ctzwCIz0VDLo9fcdqGTVp07ZBKfsGmNEhpjmw1It8Twn2eZ257CPBFMFQ7vN6a842txRTt3_Tnw85_Peel2HOoVDv2x2gU2s6Qg7y8cPZt8GQWBFBofeNONcjzJAyGNgXLl6qYhmw/s1600/DSC00831.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" qu="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfL63ctzwCIz0VDLo9fcdqGTVp07ZBKfsGmNEhpjmw1It8Twn2eZ257CPBFMFQ7vN6a842txRTt3_Tnw85_Peel2HOoVDv2x2gU2s6Qg7y8cPZt8GQWBFBofeNONcjzJAyGNgXLl6qYhmw/s320/DSC00831.JPG" /></a></div><div class="separator" style="border: medium none; clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="border: medium none; clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="border: medium none; clear: both; text-align: center;">Cada um dá o que tem de melhor para fazer valer cada dia de vida!</div><div class="separator" style="border: medium none; clear: both; text-align: center;">Pra vcs as orquídeadas da Dona da Roça.</div><div class="separator" style="border: medium none; clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg51c1WtZ8IYai8NdkQm6A4e4L6N2JBc6AZzzXhUbh0MLaQSYB3A-oWX53bILm6pxUe-rdRtsgvfHVs5Jo4Q7RYmDaYh0ZPzVZYU_obp7KIsYmVFt7GRLRMe7_1BClc8zOgZPQoc6y00Mmm/s1600/Do+meu+pomar+na+Serra2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" qu="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg51c1WtZ8IYai8NdkQm6A4e4L6N2JBc6AZzzXhUbh0MLaQSYB3A-oWX53bILm6pxUe-rdRtsgvfHVs5Jo4Q7RYmDaYh0ZPzVZYU_obp7KIsYmVFt7GRLRMe7_1BClc8zOgZPQoc6y00Mmm/s640/Do+meu+pomar+na+Serra2.jpg" width="640" /></a></div>Lina Jehlehttp://www.blogger.com/profile/03428528135134854533noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-7947058776644585258.post-45214162598502306872009-12-23T03:23:00.000-08:002009-12-23T03:23:36.804-08:00Continuo aqui.......é q teclar com 2 dedos é um saco!kakakak <br />
To parecendo Papai Noel que só aparece uma vez por ano !! rsrsrsr<br />
Se eu continuar me comportando direitinho tudo dará certim!!!<br />
<br />
Eu quis postar por dois bons motivos, adoro qdo fico deslumbrada,... sinto aquela coisa q a gente sente na infância a cada descoberta que fazemos! <br />
<br />
1º motivo:<br />
<br />
Tião Rocha: <br />
<br />
<div style="text-align: justify;"><span style="color: red; font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;"><strong>"Eu falo que nós vivemos, nós humanos, para cumprir quatro coisas: para ser educado, para ser livre, para ser feliz e para ter saúde. Você só precisa ter saúde, o resto precisa ser. Esse é o grande samba-enredo. O resto é alegoria e adereço”.</strong></span><br />
</div><br />
2º motivo:<br />
<br />
Partilhar minha paixão por Cora Coralina:<br />
<br />
<div style="text-align: justify;"><span style="color: red; font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;"><strong>Saber Viver </strong></span><br />
</div><div style="text-align: justify;"><span style="color: red; font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;"><strong></strong></span><br />
</div><span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;"><div style="text-align: justify;"><br />
</div><span style="color: red;"><strong></strong></span></span><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><span style="color: red; font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;"><strong>Não sei... Se a vida é curta </strong></span><br />
</div><div style="text-align: justify;"><span style="color: red; font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;"><strong>Ou longa demais pra nós, </strong></span><br />
</div><div style="text-align: justify;"><span style="color: red; font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;"><strong>Mas sei que nada do que vivemos </strong></span><br />
</div><div style="text-align: justify;"><span style="color: red; font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;"><strong>Tem sentido, se não tocamos o coração das pessoas. </strong></span><br />
</div><span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;"><div style="text-align: justify;"><br />
</div><span style="color: red;"><strong></strong></span></span><div style="text-align: justify;"><span style="color: red; font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;"><strong>Muitas vezes basta ser: </strong></span><br />
</div><div style="text-align: justify;"><span style="color: red; font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;"><strong>Colo que acolhe, </strong></span><br />
</div><div style="text-align: justify;"><span style="color: red; font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;"><strong>Braço que envolve, </strong></span><br />
</div><div style="text-align: justify;"><span style="color: red; font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;"><strong>Palavra que conforta, </strong></span><br />
</div><div style="text-align: justify;"><span style="color: red; font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;"><strong>Silêncio que respeita, </strong></span><br />
</div><div style="text-align: justify;"><span style="color: red; font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;"><strong>Alegria que contagia, </strong></span><br />
</div><div style="text-align: justify;"><span style="color: red; font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;"><strong>Lágrima que corre, </strong></span><br />
</div><div style="text-align: justify;"><span style="color: red; font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;"><strong>Olhar que acaricia, </strong></span><br />
</div><div style="text-align: justify;"><span style="color: red; font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;"><strong>Desejo que sacia, </strong></span><br />
</div><div style="text-align: justify;"><span style="color: red; font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;"><strong>Amor que promove. </strong></span><br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><span style="color: red; font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;"><strong>E isso não é coisa de outro mundo, </strong></span><br />
</div><div style="text-align: justify;"><span style="color: red; font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;"><strong>É o que dá sentido à vida. </strong></span><br />
</div><div style="text-align: justify;"><span style="color: red; font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;"><strong>É o que faz com que ela </strong></span><br />
</div><div style="text-align: justify;"><span style="color: red; font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;"><strong>Não seja nem curta, </strong></span><br />
</div><div style="text-align: justify;"><span style="color: red; font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;"><strong>Nem longa demais, </strong></span><br />
</div><div style="text-align: justify;"><span style="color: red; font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;"><strong>Mas que seja intensa, </strong></span><br />
</div><div style="text-align: justify;"><span style="color: red; font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;"><strong>Verdadeira, pura... Enquanto durar"</strong></span><br />
</div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJg_Y2hulyYsA0Yr7-0dPXj7NPbdZs2P8Vec4ggThIuOslGn4d4kLnbcR7SNK-XB7vmeFYnJPuOHlFkZh-WdurekNyhx1YmhcfRkHdc1y_cNTwKl_K7hRSqS6Zo7q8ByCQ9zR2K9UAW2hZ/s1600-h/Lina+Jehle19.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" ps="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJg_Y2hulyYsA0Yr7-0dPXj7NPbdZs2P8Vec4ggThIuOslGn4d4kLnbcR7SNK-XB7vmeFYnJPuOHlFkZh-WdurekNyhx1YmhcfRkHdc1y_cNTwKl_K7hRSqS6Zo7q8ByCQ9zR2K9UAW2hZ/s320/Lina+Jehle19.jpg" /></a><br />
</div><br />
<br />
NamastêLina Jehlehttp://www.blogger.com/profile/03428528135134854533noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-7947058776644585258.post-85687521342533783782009-11-01T06:37:00.000-08:002011-03-15T18:05:23.951-07:00Saudades daqui...<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
<br />
</div>Já faz um tempinho não tenho postado nada, ando atolada que só.<br />
Outro dia estava tomando soro e lendo todas as revistas que tinha por lá daí descobri uma receita e resolvi fazer, pq eu adoro escarola.<br />
Continuo entre retalhos e panelas, ando fazendo coisas aqui pra casa e para alguns amigos.<br />
Só mais uma coisa: tem umas revistas em consultórios que são indescentes, ... é de cor-de-rosa PINK aquele mundo não deve fazer bem pra ninguém é fora da realidade do país, do mundo, ...do ser humano.<br />
<br />
<div style="text-align: center;">Torta de Escarola<br />
</div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1HO3k2yxLHXGkLBn1WTe71_o6fUk0I8ZyRJsd7sMcfoFIVXeMMNCrdO5mSxA5LL-HXuUk9rFj7E76Sw9YuZt3Gw9btRKz8JsXmjGafJp9xBZemlXopYSnLRFl6TknavqyzAVWaqqMnuLN/s1600-h/lina+115.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img $r="true" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1HO3k2yxLHXGkLBn1WTe71_o6fUk0I8ZyRJsd7sMcfoFIVXeMMNCrdO5mSxA5LL-HXuUk9rFj7E76Sw9YuZt3Gw9btRKz8JsXmjGafJp9xBZemlXopYSnLRFl6TknavqyzAVWaqqMnuLN/s400/lina+115.jpg" /></a><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Ingredientes da massa:<br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">02 xíc de leite;<br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">3/4 de xíc de azeite;<br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">02 xícaras (chá) de farinha de trigo,<br />
</div>01 colher (sopa) de fermento em pó;<br />
01 colher (chá) de sal;<br />
02 colheres (sopa) de queijo ralado;<br />
<br />
Modo de fazer:<br />
Bata no liquidificador: o leite, o óleo, a farinha de trigo, o fermento, o sal e o queijo ralado.<br />
<br />
Ingredientes do recheio:<br />
2 colheres (sopa) de azeite; (troquei por um bom pedaço de bacon com mais carne do q gordura)<br />
01 cebola pequena picada;<br />
01 dente de alho picado;<br />
01 maço de escarola lavado e picado;<br />
Sal e pimenta a gosto;<br />
<br />
<br />
Modo de fazer:<br />
Frite o bacon e retire toda a gordura, refogue a cebola, o alho e acrescente a escarola, tempere com sal e pimenta e refogue por uns 3/5 minutos.<br />
<br />
Montagem da torta:<br />
Forno aquecido a 200ºC.<br />
Em uma forma de 22 cm de diâmetro untada e enfarinhada disponha 3/4 da massa e distribua o recheio, dê uma misturadinha na massa com o recheio. Espalhe a massa restante nas bordas, deixando o centro livre. Espalhe o requeijão no centro e salpique o parmesão. Asse por 30 minutos.<br />
<br />
<br />
Peguei essa receita numa das revistas lá do consultório só q esqueci o nome!! rsrsrs<br />
<br />
Bem comecei a escrever esse post dia 15/10 e só hj consegui conclui.<br />
Ando correndo pra fazer as coisas de Natal que não´são feitas na cozinha! kakakakakak<br />
Coisas que tenho feito:<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2ZNSsSEVcbeagSIh-s3Ed8utHiGUEye7svy8n4YK5JLzR8mPECDEKA4ywXTz1A6vJA_GDBkNQYl7bEVY5IFTzgwRmd04jrdmcrBvpYIMCUZPyHlSe-bxi3PmDpXHMgKv_Eh9ioK6tWghQ/s1600-h/Lina+Jehle18.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2ZNSsSEVcbeagSIh-s3Ed8utHiGUEye7svy8n4YK5JLzR8mPECDEKA4ywXTz1A6vJA_GDBkNQYl7bEVY5IFTzgwRmd04jrdmcrBvpYIMCUZPyHlSe-bxi3PmDpXHMgKv_Eh9ioK6tWghQ/s320/Lina+Jehle18.jpg" vr="true" /></a><br />
</div><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibLZhW1v7Fm974e8YzlOLUmhnyDqtIeKCsOmeC47s36cX9qZCdYcfgod9bGqDD6uY2xasEKq0TnixBJAXPBL3B77jwUpmW9Oo-7SmAhLfc-Pz2vcbCeCsJNAJhiZ_8L7TPL7SbgrGc2Z5W/s1600-h/lina+269.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibLZhW1v7Fm974e8YzlOLUmhnyDqtIeKCsOmeC47s36cX9qZCdYcfgod9bGqDD6uY2xasEKq0TnixBJAXPBL3B77jwUpmW9Oo-7SmAhLfc-Pz2vcbCeCsJNAJhiZ_8L7TPL7SbgrGc2Z5W/s320/lina+269.jpg" vr="true" /></a><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVjNYRuUB_98nmN_zWZoORy4qcRMTAKy6t8XH7Az5_gSPJT7DkzUAIBisQnQcUMr_E-D5C3_pQ5pBwW1EDgFyWb8_jirPutLT582jhyPZzLr1L2mIlk5m368l3TIrtD9xRBzd09gZGkwoE/s1600-h/lina+270.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVjNYRuUB_98nmN_zWZoORy4qcRMTAKy6t8XH7Az5_gSPJT7DkzUAIBisQnQcUMr_E-D5C3_pQ5pBwW1EDgFyWb8_jirPutLT582jhyPZzLr1L2mIlk5m368l3TIrtD9xRBzd09gZGkwoE/s320/lina+270.jpg" vr="true" /></a><br />
</div><br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiAaPeJX9CPd__IKuu7t9Y7doNUowuJl6CfyKHLIPCP9mboKCQ55dSdSGo9Xtz_l0H1soX1OiB6R8OZngf2702K6J17zuhdbJMcCqAmZDMAR62_peFU96dMuW7nM_dH9p9bz0XMA7LP7DA5/s1600-h/lina+274.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiAaPeJX9CPd__IKuu7t9Y7doNUowuJl6CfyKHLIPCP9mboKCQ55dSdSGo9Xtz_l0H1soX1OiB6R8OZngf2702K6J17zuhdbJMcCqAmZDMAR62_peFU96dMuW7nM_dH9p9bz0XMA7LP7DA5/s320/lina+274.jpg" vr="true" /></a><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicxritt4OPGsP4mgiqup64m070vYTkT1XhOUQPHMMEybBFYGO9hsWKUrUeMyorg_9PkRJk_GtCdaOgbAeubXQ52IjUGMc7XZHJUmJjomncB_pavw5G9mNpXr66RJoEVETRh9gecWTXd63r/s1600-h/lina+157.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicxritt4OPGsP4mgiqup64m070vYTkT1XhOUQPHMMEybBFYGO9hsWKUrUeMyorg_9PkRJk_GtCdaOgbAeubXQ52IjUGMc7XZHJUmJjomncB_pavw5G9mNpXr66RJoEVETRh9gecWTXd63r/s320/lina+157.jpg" vr="true" /></a><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwF3DemL5v3LIMZKjdYNGI18c-DI13m3mhm8iDmfC0YKMArPJBMvD0qa-vOUF9hoYv9QHff_KPdxRbvni4DFGWfcrJAqmQrWsiRUksVTAC56oNxnL88z2CRCQKZwti5eYhXic-zls-EPW5/s320/lina+254.jpg" vr="true" /><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Tenho q organizar melhor meu tempinho daí conseguirei postar com mais regularidade!!<br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Saudades,<br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Namastê<br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div>Lina Jehlehttp://www.blogger.com/profile/03428528135134854533noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-7947058776644585258.post-84116575233168227182009-10-04T13:45:00.000-07:002009-10-04T14:12:07.321-07:00Então...... não tem como não comentar sobre as Olimpíadas no Rio, que coisa contagiante,...eu adoro o Rio.<br />
Fiquei impressionada com arborização em todos os morros cariocas, se vc puder assistir novamente o vídeo, repare que as favelas deram lugar para o reflorestamento. Daí dá um baita receio "do jeitinho brasileiro" e ver essa oportunidade escorregar pelas mãos. No final de julho estive no Rio com uma amiga para buscarmos a filha dela no aeroporto, já estava habituada com a imagem do Santos Dumont quando chegava. Nós fomos de carro e eu garanto a Avenida Brasil é "cinza", não tem nem a cor e nem a alegria do Rio. Ela faz parte da Linha Vermelha e liga o aeroporto internacional ao centro. O oásis que existe na avenida Brasil é o <a href="http://www.fiocruz.br/cgi/cgilua.exe/sys/start.htm?tpl=home">Fundação Oswaldo Cruz</a> que fica perdido em meio ao cinza, nele ainda tem jardim e não conseguiram pixar suas paredes de uma edificação belíssima com uma arquitetura marroquina, .... pelo menos é o que sempre me pareceu. <br />
Desejo que a responsabilidade faça com que nossos políticos concretizem o filme exposto. To de dedos cruzados.<br />
<div style="text-align: center;"> Bolo de gengibre e coco<br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFP_eEe_YOK2YvA84RWnVZ3pkTjCfA7FSP2ZjDPeLUOCld9FjHaJQeSocNcXXMH5kXVDmmYpdWA6ltHXPdF0DYkhJzSO1tCfrdErNh5YitjBMJmtokNJEOnLBdURQ92F-hKQQbhU2CUpyu/s1600-h/lina+097.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img $r="true" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFP_eEe_YOK2YvA84RWnVZ3pkTjCfA7FSP2ZjDPeLUOCld9FjHaJQeSocNcXXMH5kXVDmmYpdWA6ltHXPdF0DYkhJzSO1tCfrdErNh5YitjBMJmtokNJEOnLBdURQ92F-hKQQbhU2CUpyu/s320/lina+097.jpg" /></a><br />
</div>Ingredientes:<br />
200 gr de manteiga - em temperatura ambiente;<br />
03 xíc de farinha de trigo peneirada;<br />
02 xíc de açúcar demerara;<br />
01 colher (sopa) de fermento químico;<br />
01 vidro de leite de coco;<br />
1/4 de xic de leite de vaca;<br />
04 gemas;<br />
04 claras batidas em neve;<br />
03 colheres de (sopa) de gengibre;<br />
03 colheres de (sopa) de coco;<br />
01 colher de (café) de canela;<br />
uma pitada de noz-moscada;<br />
<br />
Modo de fazer:<br />
Bata as claras em neve e reserve.<br />
Junte na batedeira: a manteiga, o açúcar as gemas e bata até obter um creme homogênio. Acrescente a esse creme o gengibre, o coco, a canela e a noz-moscada e misture bem. Finalmente misture a farinha ao fermento. Junte a massa a farinha e o leite de coco, alternadamente. Qdo o vidro estiver vazio "limpe-o" com o leite de vaca e acrescente a mistura. Daí é só juntar as claras a massa. Leve em forno pré-aquecido e asse de 30 a 40 min, depende do forno.<br />
Tá pronto!!<br />
Daí levei na cama pra minha mãe porque ela é minha mãe e merece todo mimo do mundo!! kakakak<br />
Como queria mostrar minhas galinhas pra vcs aproveita pra enfeitar a bandeja com elas!! Estou fazendo um móbile aqui pra casa e depois farei uma cortina de galinhas para a Flávia, tia dos meus filhos !! A diferença aí é só o ninho !! rsrsrsr<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9HECyaV_aXzTepJw-msEg9zYZEnE_t3m2TewIZxmsyqEUULH-ZQ0ohPGy2pYd81Cys_Nvu5q5gW4Q_47lRaob3ZOi2pql9rGgoCLfneTCbL3O0QyOt29wM0FSPLc-IQmQfZO_sbDr4B__/s1600-h/lina+095-1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img $r="true" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9HECyaV_aXzTepJw-msEg9zYZEnE_t3m2TewIZxmsyqEUULH-ZQ0ohPGy2pYd81Cys_Nvu5q5gW4Q_47lRaob3ZOi2pql9rGgoCLfneTCbL3O0QyOt29wM0FSPLc-IQmQfZO_sbDr4B__/s320/lina+095-1.jpg" /></a><br />
</div><br />
Daí pra fazer suspense escondi as galinhas atrás do copo de café com leite, um verdadeiro vício aqui de casa!! rsrs<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiH7GKNoLPCyDxROr8hSGbZswoIMtvt__3x_P52YRQNj1a2CM1Y_b-0aepkQDCK3MLQk1TQNo3XzW3fEcRDbd6P-fom08-VTu4hKwqWAYBjXUoAjgo2qXKy03a5Zgju3O2p-mqOBx7Abf2B/s1600-h/lina+096.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img $r="true" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiH7GKNoLPCyDxROr8hSGbZswoIMtvt__3x_P52YRQNj1a2CM1Y_b-0aepkQDCK3MLQk1TQNo3XzW3fEcRDbd6P-fom08-VTu4hKwqWAYBjXUoAjgo2qXKy03a5Zgju3O2p-mqOBx7Abf2B/s320/lina+096.jpg" /></a><br />
</div><br />
Ando muito distraída !!kakakakakak<br />
Como quero que vcs vejam as minhas galinhas recheadas de lavanda, pois descobri que lavanda é repelente natural para traças, resolvi colocá-las no porta ovos e fingir que é um galinheiro de verdade!! rsrs<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjkdVXdtoF44mnVn1vkShHhO_4t2guZf7JhxHrDwD0KiG5Grt7naByeHN5vy7KKefAauPuWCaP8e9LaeRJmN0dHoNd1RAVuzBH_o6htqOwkb0XeOjd2rh2LnPD_gTAZEw0RLvevRMA5WJS/s1600-h/lina+103.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img $r="true" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjkdVXdtoF44mnVn1vkShHhO_4t2guZf7JhxHrDwD0KiG5Grt7naByeHN5vy7KKefAauPuWCaP8e9LaeRJmN0dHoNd1RAVuzBH_o6htqOwkb0XeOjd2rh2LnPD_gTAZEw0RLvevRMA5WJS/s320/lina+103.jpg" /></a><br />
</div><span style="color: blue; font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;">NAMASTE,</span><br />
<br />
<span style="color: blue; font-family: Arial;">Mercedes Sosa</span><br />
<br />
<div style="text-align: center;"><span style="font-size: large;"><strong>Si se calla el cantor</strong></span><br />
</div><div style="text-align: center;"><br />
</div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: large;"><strong>"(...)Que se levanten todas las banderas</strong></span><br />
</div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: large;"><strong>cuando el cantor se plante con su grito </strong></span><br />
</div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: large;"><strong>que mil guitarras desangren en la noche </strong></span><br />
</div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: large;"><strong>una inmortal canción al infinito"</strong></span><br />
</div>Lina Jehlehttp://www.blogger.com/profile/03428528135134854533noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-7947058776644585258.post-13651141901772365842009-09-15T12:25:00.000-07:002009-09-15T12:25:34.571-07:00Bananas pra dar e fazer doces !!!<div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0lmgN4KWBcwjPeF-XxurYAxJCI1tUUGiyDXkMx58fvXRGoifOen9Tjb9hnAQgUTIzq1J76Fyxwoz2HoP3QlBSBv9Fhu4NG9c5Kkl2eaxUMeIsTIOT7mSDo-UMs9sRtRTZ1x3SrAsyu_cc/s1600-h/Lina+Jehle13.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" mq="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0lmgN4KWBcwjPeF-XxurYAxJCI1tUUGiyDXkMx58fvXRGoifOen9Tjb9hnAQgUTIzq1J76Fyxwoz2HoP3QlBSBv9Fhu4NG9c5Kkl2eaxUMeIsTIOT7mSDo-UMs9sRtRTZ1x3SrAsyu_cc/s320/Lina+Jehle13.jpg" /></a></div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: left;">Quando eu comecei o blog, comecei com um bolo de banana que minha mãe sempre faz, lembram ?!?!</div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: left;">Foi mais ou menos nessa época e as bananas estão goleando nossa criatividade !! Já doamos bananas para um monte de pessoas queridas, consumimos e lá vem mais banana !! rrsrs Mamãe já fez árias vezes o bolo dela e agora resolvemos fazer o doce de banana do "Sô Jairo", ... faltava ele pra garantir a receita !! Mas certamente teremos mais bananas pro Sô Jairo fazer as barrinhas de banana do Sô Jairo !!! rsrsrs</div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: left;"></div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;">Barrinhas de bananada do Sô Jairo</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEillIJqiA8wKk3eXzgO4Q6KbDui2qYqpt8BYtMG2szUVmB8ngLn8b4AbZfp_eW0K9HDpV9q-VE3sWuGJ8KR20IdvRD822rt8IzqsPljSw5BXyVf0IMF3cyVt0vy2-KGkEw_I83MgPboFcXB/s1600-h/Lina+Jehle14.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" mq="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEillIJqiA8wKk3eXzgO4Q6KbDui2qYqpt8BYtMG2szUVmB8ngLn8b4AbZfp_eW0K9HDpV9q-VE3sWuGJ8KR20IdvRD822rt8IzqsPljSw5BXyVf0IMF3cyVt0vy2-KGkEw_I83MgPboFcXB/s320/Lina+Jehle14.jpg" /></a></div><div class="" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: left;">Ingredientes:</div><div class="" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: left;">Banana</div><div class="" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: left;">açúcar</div><div class="" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: left;">sempre na porção de 1 prato de bananas amassadas para 2 pratos de açúcar(essa foi a minha grande dúvida desde o início, ...não sabia se era de 1/1 ou 1/2).</div><div class="" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: left;">Ah, que prato?!?!? Tanto faz o tamanho do prato, ok?!?</div><div class="" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: left;">No nosso caso foram vários e vários pratos acreditem !!</div><div class="" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: left;"></div><div class="" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: left;">Modo de fazer:</div><div class="" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: left;">Misturar tudo e deixar apuar em ponto de doce e depois BATER, BATER MUITO ,...... até perder o brilho. Daí é só colocar num assadeira untada e depois cortar !!</div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDixGgNRlqNCz4X7k1_5q2Gsxn4CWpkN11hJqcikm9qHo59QsrH-BjtoJSjX1LGeKpVgeoExI_8qvzgpaWfWTGyNd8plYi5HD-ACvFJdWpzRZ-uSjUkjsJ6J2Cn_4Igz2Lh_PKATogSGEF/s1600-h/Lina+Jehle15.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" mq="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDixGgNRlqNCz4X7k1_5q2Gsxn4CWpkN11hJqcikm9qHo59QsrH-BjtoJSjX1LGeKpVgeoExI_8qvzgpaWfWTGyNd8plYi5HD-ACvFJdWpzRZ-uSjUkjsJ6J2Cn_4Igz2Lh_PKATogSGEF/s320/Lina+Jehle15.jpg" /></a></div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: left;">Como falei era muita banana,..não amassamos, moemos naquela velha máquina de moer carne, fazer biscoitos e linguiça de 50 anos atrás !!! rsrsr Até agora não consegui confirmar a proporção com Sô Jairo mas posso assegurar que tá delicioso !!!</div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: left;"></div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: left;"></div>Lina Jehlehttp://www.blogger.com/profile/03428528135134854533noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-7947058776644585258.post-57949352781485673442009-09-08T05:54:00.000-07:002009-09-08T06:39:13.916-07:00Entre retalhos e bananas !!<div>Tenho feito algumas coisas por aqui,...só que num ritmo menor. Já entre retalhos estou mais ávida,....mais desesperada pra ver pronto!! rsrsrsr</div><div><div><div><div><div><div>A Kiara melhorou e conseguiu ficar mais cheia de dengo. !<img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5379089821433138514" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 240px; CURSOR: hand; HEIGHT: 320px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEQtgYt8ihdSxVvt6XymN-60OLkTiIiqlRc5wUNAhUiANKCTh3tYFbvDxzUqtE7mwVTZ4G-0-VKo8lJa4_7nRcRLuWKpdNImqGSmndGcd07ATJwdsY-wOyfZdCQh80Gom3j5zwpj9k3fV4/s320/lina+018-1.jpg" border="0" /></div><br /><div>Aqui em casa sempre tivemos patos e agora temos gansos !! kakakakakakakaka Gansos recheados de lavanda !!<img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5379087400625679794" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5VADFUlpqvGUCHBpvHlURy-raApksUK2xmr4pWee8Tp5DQMDqSfmkPXJnBR1BMV2O7D-wZMvc1_PGEzzdSdZkApPWXHJmJUQUm71k6aQW0dPZWx-3RZ6NuE54VI8I3gzR-N1XovDR4bUg/s320/lina+014.jpg" border="0" /></div><br /><div>Em meio ao pomar as flores colorem e perfumam a casa. </div><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5379087406653087266" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFcsqNHWKPOLjSXVrgfBcgqHlEZEaXfCrG0AkO6lDRLq8_Rfr7McPbRSMAW0qwu35FP9dlSD3IpXKICLRKcFpg_K54JIqbo0um9p6uB2P-q_6TyBLSkzIhxsrXNfsTrvtTnPCyAtG6w7b7/s320/lina+015.jpg" border="0" />Essa está conosco tem bem uns 30 anos, uma balzaquiana linda, não?!?!? Mamãe ganhou da Dona Geralda uma risonha e simpática amiga.<br /><div></div><br /><br /><div><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5379087417350751042" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiu29Tn-eeVUrIcnvHuWlVOkAaTzhIP5V4P_I-i8UCF1nNjfcpZwNP9wQpzjs9ZV-zyln9nLbziWyrXqlLE72wW08_QJ2cbc2r9L_obQJhK8Ay3PmodUf0Ly_OVvQqqNeawSKZhtsGAQsg_/s320/lina+016.jpg" border="0" /></div></div></div></div></div></div><br /><div>Sempre me impressiona o perfume dessa pequena!!</div><br /><div></div><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5379087390816683890" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmGCA3UZYhSNK5R3mhNLwQd8iwLh439E6KupnKqLGU2do034IosvNAEnyTRHE_riP3Z_2_Mp2stKdXCUKZOoW9LtcSGvyutsMCm8WSmlu41OHK4adri18y3vSHYuu4fKa_VCSfNK-BBTOq/s320/lina+004.jpg" border="0" />To achando que a melhor opção para essas bananas é o doce do "Sô Jairo" !! rsrsrs<br /><br />NamastêLina Jehlehttp://www.blogger.com/profile/03428528135134854533noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-7947058776644585258.post-25744495272588415112009-08-25T09:15:00.001-07:002009-08-25T09:50:26.237-07:00Não ao desperdício !!!<div><div><div><div><div>Acho que só em Brasília existe tanta fartura. Fartura de alimentos, de gestos e de empregos. Tanta gentileza me impressiona . Empreiteiros dando apartamentos, emprestando avião, apartamentos emprestados. Isso é muito "desprendimento",não??! Saindo da vida que não existe e voltando pra realidade, a coisa é mais simples: aqui a gente "se empresta" o bem maior do ser humano é se dar. Na vida de quem não pratica conchavo sempre é bom reaproveitar alimentos e não desperdiçar nada. Já faz um tempinho eu queria postar uma receita que aprendi com Vivian uma grande mulher.<br /></div><div align="center">Bolinho de Arroz<br /></div><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5373936777494008802" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjq6qvYxSXBnDaBcatf5dIxZ6s8LseN2sdqTquPPUWyvBnNCmSZckMrYpP4OQT0IcVcvFoDSWsqDow4JGLOn6P99umlLxXkObboFGuivAFPOdtlZjSEK1D412nN50SsMihhewlAv7ZIJ0Gn/s320/lina+413.jpg" border="0" /><br /><div align="left">Ingredientes:<br />01 xícara de arroz cozido aquecido no vapor e passado pelo espremedor de batatas;</div><div align="left">01 batata cozida passada pelo espremedor;</div><div align="left">01 ovo;</div><div align="left">salsinha a vontade;</div><div align="left">queijo raldo a vontade;</div><div align="left">sal e pimenta a gosto;</div><div align="left">02 colheres (sopa) de farinha de rosca;</div><div align="left">óleo em quantidade suficiente para fritar.</div><div align="left"> </div><div align="left">Modo de Fazer:</div><div align="left">Misture o arroz, c/ a salsinha, o ovo, a batata, o queijo e tempere. Molde na forma q preferir, passe na farinha de rosca e frite em óleo quente.</div><div align="left"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5373936779702177522" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgj8AoDAaBlrzTICVF0RovVd51EtMVUS_hoVuhExsQXUaeyLUxL71zZGF37KQp4c_koiKM1dHiBeZSoNTWotiNppQ90xaiYGibygspc56d1yWmL5tN7JMv35H68VJO4XAFfeJ4C-hN7Pn8C/s320/lina+415.jpg" border="0" /></div></div></div></div></div><br /><p> </p><p>Já faz um tempo, acho que uns 3 anos, que ganhei 03 mudinhas de açafrão da terra e posso garantir - eita coisinha animada pra dar, viu?!?! rsrsrsr </p><p><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5373936801592320050" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEju0g86lt_4d2Vaj4bm31gTOXmyQ22gE4-ai60IGval32i6NiroI_hJhZ43f1On_wADMuDkNHo0Te015SuVx0s14pT6Cg2iyjejFeWOlcOkxQPJzfuzcNgy_0_KFA184p705X9aSHsS2zuC/s320/lina+420.jpg" border="0" /></p><p>A Kiara está em recuperação e está bem melhor, dengosa que só. Ela teve que operar a orelha esquerda pq teve oto hematoma. </p><p><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5373936788945946338" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEim_WTDZ6E-W3J2C_tBT73joRmHiwYxatmjMgNYoz-LG35N13ohzPV8F-sycwqchzr6eekRw5LtvzUvaoAAcHrV-DHecGY9Pw_g-JrwDLe2-FuI5kdMLwFBHY63IKIp_cSk2W_EOXAtyxB-/s320/lina+399.jpg" border="0" /></p><p>O Bernardo está conosco já tem 1 ano e meio, ...só agora conseguimos levá-lo pra tomar um banho daqueles na clinica veterinária onde os dois são tratados com muito carinho e muita atenção. Acho que dá pra ver a diferença dele na 1ª semana e de agora, né?!?!?</p><p><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5373936791983469426" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 192px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVmzUMtR_6GK9X8F2__exiHicHZQVMa-OGslyvhu5j1YJizIwwuGoHoMlx2n_cjTLw9aX0L0kdj8VcndWFginvsU-kdnlCt7Pp9i24PRJlFD10QDCi-HWRfEj-yxcTAK3pfpkj3L-sPB0b/s320/Lina+Jehle11.jpg" border="0" /></p>NamastêLina Jehlehttp://www.blogger.com/profile/03428528135134854533noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-7947058776644585258.post-56826316807883375582009-08-22T05:25:00.000-07:002009-08-22T06:13:50.357-07:00Meu 1º aniversário nesse universo !!!"estou procurando, estou procurando. Estou tentando me entender. Tentando dar a alguém o que vivi e não sei a quem, mas não quero ficar com o que vivi. Não sei o que fazer do que vivi, tenho medo dessa desorganização profunda." Clarice Lispector<br /><br /><br /><br />Foi dentro dessa idéia que criei o blog, revelando através das receitas um passado, um presente e um anseio do futuro.<br /><br />Eu tinha pensado em mudar o visual do blog, .... e fazer uma homenagem à minha avó com uma receita dela. Quando criei o blog logo em seguida minha avó faleceu.<br />Bem eu tinha planejado um tantão de coisas e não deu.<br />Não deu porque eu não consegui me desligar da Kiara e estou zelando por ela, por sua recuperação. Existem pessoas que possuem animais de estimação e existem pessoas, como eu, que os animais é que as possuem. Kiara foi operada e está em recuperação e por todo meu comprometimento emocional junto dela, não consegui otimizar o blog como havia pensado.<br /><br />Daí lembrei de frases que me acompanham e sempre ecoam quando isso acontece, lembrei da Clarice Linspector e de Drummond.<br /><br /><br /><br />"As sem-razões do amor<br /><br />Eu te amo porque te amo,<br />Não precisas ser amante,e nem sempre sabes sê-lo.<br />Eu te amo porque te amo.<br />Amor é estado de graça e com amor não se paga.<br />Amor é dado de graça,é semeado no vento,na cachoeira, no eclipse.<br />Amor foge a dicionários e a regulamentos vários.<br />Eu te amo porque não amo bastante ou demais a mim.<br />Porque amor não se troca,não se conjuga nem se ama.<br />Porque amor é amor a nada,feliz e forte em si mesmo.<br />Amor é primo da morte,e da morte vencedor,por mais que o matem (e matam)a cada instante de amor. ( Drummond)<br /><br /><br /><br />Vou postar aqui uma foto da Kiara, fotografada pelo Marco (amigo do Pedrim). A foto foi tirada uma semana antes dela operar.<br /><br /><br /><br /><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5372770429387875826" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 160px; CURSOR: hand; HEIGHT: 239px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_BBGJfRu0-oWMzUj7cE8N0YTAB1UclaEobMggdymuf1pUOTZhGU5IBAowEDwm7khwv7vU4kVwsnF7QrkxjE7XYusS8Nl8u_yK0JMszOYIvK1vMZ-cv1s25KLS2n_shHJxB0OfEuoQwtX-/s320/Z105y54z.jpg" border="0" /><br /><br /><p></p><p>Namastê</p>Lina Jehlehttp://www.blogger.com/profile/03428528135134854533noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-7947058776644585258.post-32001987203514850632009-08-17T05:23:00.000-07:002009-08-17T07:13:53.673-07:00Volto já, prometo !<div><div><div><div>Como havia comentado frio + fibromialgia é uma péssima combinação. Ando evitando teclar por isso. Como meus filhos estavam de férias fiquei por conta de paparicá-los porque ser mãe coruja é uma delícia!! rsrsr </div><div>Nesse período fiz um "Bate e volta" pro Rio pra buscar uma "sobrinha torta" no aeroporto, ...daí dei um jeitinho de rever meu cúmplice de existência - Alfredo ! Tava com uma saudade roxa dele!!! Minha tia e minha prima vieram de Campinas porque vamos reformar a casa e minha prima é arquiteta, e minha outra cúmplice de existência !!</div><div>Além de ter que ir ao médico toda semana, em outra cidade, pra tomar um "sorinho batizado" pra ver se me livro logo da infecção de vez!!</div><div>Tenho visto as flores da pitangueira transformando em tapede o chão aqui de casa,... tenho escutado a música das abelhas nas árvores floridas - um som lindo!! E tenho me deslumbrado com o Ipê amarelo da casa da Guiomar, transbordando de beleza!!</div><div>Daí ando mexendo com paninhos, adoro paninhos !! rsrsrsrs Mamãe borda, eu corto e a Gui costura!! Mamãe aplica, eu invento e a Gui concretiza!!!! Tá quase os Três Mosqueteiros !!</div><div>Então vou mostrar o que eu, minha mãe e Guiomar temos feito!! rsrsrs</div><div></div><div><br /><br /></div><div></div><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5370928356585129378" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 192px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLFtgcyRmLc_SQAY91sQDjZaeMwfGPs3c9x-CBEo0hA4FiR2Ql3SVvtMaS4sfS8b6Vm3Lg3BDPeIBqO8ATyp1hnKvXxrDJlqMCYKLEMwAbAefI8hNrZB9nYJVFMM8kZTy0JGYcj5dL15TW/s320/Lina+Jehle9.jpg" border="0" /><br />Mamãe tinha aplicado as frutas para colocar nas prateleiras,...daí eu coloquei o viés e foi por aí que voltei aos tecidos !! rsrsrsrsr<br /><br /><div></div><br /><br /><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5370929780685391426" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 240px; CURSOR: hand; HEIGHT: 320px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiuVMO4o6zFpVMF7k7YT9PL4OpBLzjr9WDNRQtGYQNDMj-2BnJfOgVQ5V_DuqwOLR2vcdNFkYzSNSO5PBQQRjNJ2_ESA7cDKDlriOw3Ys_bYunP12sjaS9VUp25LLbDGpO7bNCrO__9rftk/s320/lina+386.jpg" border="0" /><br /><br />Achei uns pedaços desse tecido de coração perdido entre sacos no ateliê da Guiomar,.... daí resolvemos fazer um edredonzinho para darmos e a mamãe aplicou o ursinho !!<br /><div></div><br /><br /><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5370929460513858306" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgiV2WJHECajjLIY9cwPCyrwBFRdwK-p12RyOl5_ihXAYUKJXXlXROY9bVex2l-TVs1uGqptZYVKOGcZBAHwJu-WsFT9Mhs3X9aC2F2u2EZ0SDyykuu_Qn3leLVrvc_jlN2CVfMo-JZIGy9/s320/lina+387.jpg" border="0" /><br />Mamãe tinha feito uns paninhos bordados que já postei aqui no blog,...daí que Gui precisava de uns paninhos pra ela. Então juntamos os retalhinhos e fizemos !!</div><div> </div><div><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5370928366197893858" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 192px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgE_858CUADY6k5M25pU_6sNA0hQI-Zb9wU4HvSVfXWd2v-1TJFjTKJ8rOFb4IsQKmZfEvkhYfjl6yTa8L-Rx0FyKSon2D0y-DVbtOqtgpoxWm00V4W3KNJPfJBFqUlV7wpnWuCKiDtB_bO/s320/Lina+Jehle10.jpg" border="0" />Meu filhote, Hugo, faz uma desordem absurda no quarto dele então fizemos esse porta treco em jeans e um tecido xadrez pra ele se organizar,...legal que fica dentro do guarda roupa !!<br /><div><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5370930499126287810" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjypkY-SsPZNOrupKbOElxIj5-otCYsKqjwqFQOHE7PCx_yiZ36k5Onlf-4Tu6JveEnWWJPiLnHEsEw8MkuM0wsVo2FAc0NHKdQG28Cn3iDmyiMOuCMew-2iY7KAbzjIW7Ks_7AhjLdozHX/s320/lina+379.jpg" border="0" /></div></div></div></div><br /><p>Como ando pensando muito na reforma aqui de casa andei pensando em fazer uns móbiles com ervas aromáticas e fiz o meu primeiro passarinho com alfazema !! rsrsrsr</p><p>Então meninas, já estou quase melhor, ...já que eu volto com mais a miúde !! rsrsrs</p><p> </p><p>Saudades de todas , ...obrigada pelo carinho <a href="http://www.blogdalucia.com/">Lúcia</a></p>Lina Jehlehttp://www.blogger.com/profile/03428528135134854533noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-7947058776644585258.post-33681321050360419992009-07-08T09:22:00.000-07:002009-07-09T10:09:05.555-07:00Ando devagar porque já tive pressa.......... rsrsrsrs Lembrei dessa música quando comecei a tentar definir o motivo desse intervalo sem postar. Quando tinha pressa consegui inflamar tendões e adquiri uma baita fibromialgia,... quando esfria a coisa fica feia pro meu lado daí só me resta "ir devagar".<br />Continuo cozinhando mesmo com dores por pura teimosia rsrsrsrs<br />Outro dia fui fazer esfiha e na hora de abrir a massa foi terrível e quando meu pai me viu perguntou se eu tava dançando!! kakakakka Parecia dança indiana, tinha cãibras nos dois braços.<br /><br />Então:<br /><br /><br />"Viva a alegria e viva o prazer de estar gostando de viver " rsrsrsr lembrei dessa música agora !!kakakkakakak<br /><br />Essa receita de esfiha eu peguei <a href="http://band.com.br/culinaria/conteudo.asp?ID=136518">daqui</a> e, na primeira vez fiz tudo igual, gostei. Só que achei que o recheio tinha muita cebola e muito tomate, daí dei uma alteradinha pro paladar aqui de casa.<br /><br /><br /><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5356150500486629442" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 192px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmiUYF8xZeAf2RxC-AZQNeYXzzJnXMYSiu1YkNhV5WKIsnOVrfEkmN7W9lb6MPlMwEdsoDKJGqwm6ObMO2vr1FqWkOd5y98RZkxXHeBELobFDCHCBJEEN8YF-MLYEfP9TnVoQpr1f3omzY/s320/Lina+Jehle6.jpg" border="0" /><br />ESFIHA<br />Ingredientes da massa:<br />500g de farinha de trigo;<br />30g de fermento biológico (usei aquele de saquinho);<br />50g de açúcar;<br />01 pitada de sal;<br />250ml de água;<br />01 colher (sopa) de óleo;<br />40g de manteiga<br /><br /><br />Modo de fazer:<br />Junte todos os ingredientes e misture bem. Amasse um pouco, ...fica uma massa linda, tipo massa de pão. Daí é cortar em círculos e deixar descansando por mais ou menos 40 minutos. Como aqui o frio tá pegando pesado eu deixo descansar por 1 hora.<br /><br /><br /><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5356155744853433570" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 192px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmL6UcP1TSTekYPTVUfLsbVMUXS6sqYP_MVbQPd6K-o7brjkcqLai0LyTt8rx4QDePdMHJfXgp4ON01BHRSbiMN_9mVhfXjHNb3l4asAJEdOnhofQ4nlxo29mRegdjsztY-z7yQxWbXCI9/s320/Lina+Jehle8.jpg" border="0" /> Recheio de carne:<br />800g de carne moída;<br />02 de cebolas picadas;<br />02g de tomates picados;<br />Suco de 02 limões;<br />Sal a gosto;<br />Pimenta-do-reino a gosto;<br />Noz-moscada a gosto e, digamos, que nesse aqui eu sou generosa mesmooooooooooo !!<br /><br /><br />Modo de fazer:<br />Misture tudo e deixe descansando dentro de uma peneira para sair a água da carne. Se você puder temperar na véspera fica bem melhor !! rsrsr<br /><br /><br />Montagem:<br />Pré aqueça o forno, ok?! e...........<br /><br />Agora eu não conseguia imaginar como explicar na hora de montar e dar o formato de esfiha, como disse: Não tinha!! kakakkaka<br /><br />Sábado eu fui na casa de uma amiga, a Kênia, eu andanva precisando pintar meus cabelos e ela fez isso além de fazer minhas unhas. Ah! Ela é minha amiga e professora essa coisa de pintar cabelos, fazer unhas a gente inventa pra não sair gastando por aí !! kakakakak<br />Acontece que eu levei esfihas para ela e para a Maiara, ambas gostaram!! Quando a Kênia perguntou como eu fiz pra ficar "igualzinho" ao formato de lanchonete a Maiara falou: " Ah! mãe é como a senhora dobra a tolha da mesa redonda"! Né que é isso mesmo !! kakkakakak<br /><br /><br />Taí a explicação mais curta e objetiva para chegar no formato !! rsrsrs<br /><br /><br />Na receita ele manda colocar em forno bem quente por 1o minutos eu deixo ficar douradinha e pincelo com ovo batido e azeite e eu unto a forma e enfarinho.<br /><br />Ah! A foto é da primeira vez que eu fiz e não tava lá muito boa no formato, ...agora virei uma "expert" !!! rsrsrsLina Jehlehttp://www.blogger.com/profile/03428528135134854533noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-7947058776644585258.post-18387880505733627412009-06-08T10:41:00.000-07:002009-06-08T12:01:17.758-07:00Espantando o friozinho com uma comida mexicana!!<div><div><div><div>Ganhei da Fabiana, filha da Lúcia, um pacote de chili que guardo como uma jóia rara!! Aqui em casa gostamos muito de feijão com chili, ...só que abrasileiramos um pouco a receita. Trocamos a carne moída por carne seca e como não encontro feijão vermelho por aqui faço com o feijão carioquinha mesmo!! </div><div> </div><div>Vamos a receita do feijão com chili um pouquinho abrasileirada !! rsrs</div><div><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5345020180633421442" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGG5eXOyL1ftlSbn3L72Sx9IAf_TX7-UFq4WEcZv4bLVIvk2E4uIepEdfmF1VjR3mJtFYlOjLPkBBn1tc-dpcRqbdsurPck6t8G34S7F5BkAB7uouoUrtJv9zavXbBRgWv286oJBNyX7hS/s320/lina+318.jpg" border="0" /></div><div>ingredientes:</div><div>01 colher (chá)para fritar o bacon;</div><div>200g de bacon com bastante carne (picado);<br />02 cebola ralada;<br />06 dentes de alho amassados;</div><div>01 pimentão vermelho picado;<br />1kg de carne seca (desalgada, cozida e desfiada);<br />02 xícaras de chá de purê de tomate;<br />02 xícaras de chá de feijão cozido (sem caldo, só grãos);<br />1 colher (sopa) de salsinha picada;<br />02 chili picadinho.(eu uso com sementes).</div><div> </div><div>Modo de fazer:</div><div>Aqueça o azeite em uma panela e frite o bacon, quando ele estiver bem fritinho refogue a cebola, o alho, o pimentão e a carne seca. Junte o chili frite mais um pouco e acrescente o purê de tomate e deixe ferver até engrossar um pouco. Acrescente os grãos de feijão e a salsinha picada.<br />Deixe ferver mais um pouco. </div><div> </div><div>...se tem feijão com chili, tem que ter guacamole!! rsrsr<img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5345020172495602130" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdpuHFQw0tFahlbiJ3MbDF4qOIWnIDlWDm0MKgjeYMk9GAaH4oP-FLCLJzQxW39m2oIKHeimLfYVCH4XmGIo1lS1HKbRJ3g-Km-R8Ob5hgmd56R0xTgKWivQXj3Y0gWbotwlCCvxcW8LUU/s320/lina+317.jpg" border="0" /></div></div></div></div><br /><p>Ingredientes: 01 abacate não muito maduro;<br />01 dente de alho amassado;<br />01 cebola média picadinha;<br />Suco de 2 limões; <br />Sal e pimenta a gosto (uso molho pimenta);</p><p>Modo de fazer:<br />Amassar bem o abacate, como ponto de purê então junte: a cebola, o alho, o suco. Misture bem e tempere com sal e pimenta a gosto. </p><p>..se tem feijão com chili e guacamole................, tem q ter tortilhas!! kakakakakka<img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5345020176622250562" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjs6DyKbLR3CG_fJhihZGR0gnhfBWp5Tvdd1tGsA-tH22vnm5AP4LsU33OZqXytFLBNTu8LmX25ssnP1yeJmdFYA_D-YHNO9rfVIXV8qHFTFbiOh85CVScfbq9kU7EWUjrUO-isH2WuUPl1/s320/lina+319.jpg" border="0" /></p><p>Ingredientes:<br />02 xícaras de chá de farinha de trigo;<br />01 e 1/2 xícara chá de água morna;<br />Sal a gosto</p><p>Mode de fazer:<br />Coloque a farinha e o sal em uma tigela e junte a água morna. Misture com as mãos até que forme uma bola. Deixe descansando de 5 a 10 minutos coberta com um pano.Faça umas bolinhas do tamanho de um limão. Coloque a bolinha entre 2 plásticos e prense a massa . (eu uso o fundo de um prato como prensa). Depois frite dos dois lados em uma frigideira, c/ antiaderente,aquecida, é rapidinho! Confesso que o Hugo, meu filho, faz tortilhas mais bonitas q as minhas, ... como ele estava na escola eu fiz sozinha dessa vez !! rsrs</p><p>ufa... finalmente chegamos nos famosos Tacos com Chili !! kakakakka </p><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5345020176180877474" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJW91E-yQfF2DLByLdEnEO5qbYhlhyphenhyphenTFrahfjmfg2RTchXrkxU8jdiY8bEQzIppZLmj4Oh9b8Ye82zFP-vtjY7DkXtsXvY0dbhw2RqMvnJrsNKFOWqHLYC5wGapmdwNyaT6fQZbPFDd_iW/s320/lina+316.jpg" border="0" /> <p> </p><p>Aqui em casa não fez muito sucesso o queijo por cima, ..nem alface !! rsrs Desse jeto todos comem e muito !! kakaka</p>Lina Jehlehttp://www.blogger.com/profile/03428528135134854533noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-7947058776644585258.post-22057584777598811242009-05-29T11:10:00.000-07:002009-06-09T05:45:38.971-07:00O friozinho da serra tem um perfume todo seu...... pela manhã o cheirinho da terra molhada, adoro esse cheiro!! Nesse contexto me vem o cheirinho da canela, de gengibre, cravo, chocolate !! Coisas q me levam pro inverno, sempre!!! rsrsrs É bom ser levado por lembranças pois podemos reencontrar os filhos pequenos e os que não estão mais tão perto assim.<br />Peguei uma receitinha velhinha de Bolo de pão de mel e fui celebrar a memória de tantas coisas vividas e sentidas, tão povoada de lembranças carinhosas. Reencontrei uma amiga da década de 80, isso chega a ser quase q um trabalho de antropologia, sorte que ela é antropóloga!kakakakakkakakakakaka Foi gostoso ver que ela continua com os olhos meigos e sorriso aberto, a vida tem q ser vivida e sentida por olhos meigos e com sorriso aberto, sempre!! Desde q a reencontrei to entre 1983 e 2009 !! rsrsrsr To tentando contar tudo q aconteceu em frases curtas, como se eu fosse boa pra resumir algo!! kakakakakakak Devagar conseguirei dizer pra ela q senti tudo q tinha q ser vivido, que ganhei, que perdi, que ri muito, que derramei lágrimas e que mantenho o sorriso aberto e o olhar meigo !! rsrsrsr Posso assegurar que me doei pra vida sem economizar em nada.<br />Depois do nosso 1º contato ela me enviou uma parte de um poema de Manoel de Barros e fez-me uma confidência. O engraçado desse poema é q sempre reconheci nos primeiros versos o lugar onde moro, a minha casa. rsrsrs O Poema é "Mundo pequeno" e o mais carinhoso foi ler no e-mail a seguinte frase: "(...)A magia também ficou por conta da poesia abaixo: preciso dizer-lhes vcs foram meu padre ezequiel...vendo suas imagens e seu blog, percebi o quanto - lá, exatamente pelos meus treze anos de idade - fui tomada e formada pela vida de vcs...(...)" Bárbara Copque<br /><br /><br /><br />"VI<br />Descobri aos 13 anos que o que me dava prazer nas<br />leituras não era a beleza das frases, mas a doença delas.<br />Comuniquei ao Padre Ezequiel, um meu Preceptor, esse gosto esquisito.<br />Eu pensava que fosse um sujeito escaleno.<br />- Gostar de fazer defeitos na frase é muito saudável, o Padre me disse.<br />Ele fez um limpamento em meus receios.<br />O Padre falou ainda: Manoel, isso não é doença<br />pode muito que você carregue para o resto da vida um certo gosto por nadas...<br />E se riu.<br />Você não é de bugre? - ele continuou.<br />Que sim, eu respondi.<br />Veja que bugre só pega por desvios, não anda em estradas<br />-Pois é nos desvios que encontra as melhores surpresas e os ariticuns maduros.<br />Há que apenas saber errar bem o seu idioma.<br />Esse Padre Ezequiel foi o meu primeiro professor de<br />gramática."<br /><br /><br /><br />Dividi com vocês uma das maiores alegrias que tive por esses dias !! rsrsrs Agora vamos ao bolo, né?!?! Até pq a Bárbara tá esperando as receitas da Dona Benta,.... feitas pela Emília, ... numa casa com pomar que até parece um certo sítio,... que pode até estar na Serra da Mantiqueira !!kakakakakakakakakak<br /><br /><div align="center">Bolo pão de mel</div><br /><br /><div align="center"></div><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5341325737798029826" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 240px; CURSOR: hand; HEIGHT: 320px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFjobkDNJomzVIo9WDQOy3YWfqheQgbcGWoTpKlP8xLecgJwFC9raVAaRVVUctWETBr6y4ISnxFVFj_C73GsstTYEWhiZPlAngW49czPfo0cOyGkR2UoSrg8dV7EyWr9RuD-hZsEjZaZ_O/s320/lina+361.jpg" border="0" /><br /><div align="left">Ingredientes da massa:</div><div align="left">03 xícaras (chá) de farinha de trigo;</div><div align="left">01 xícara (chá) de mel;0</div><div align="left">1 xícara (chá) de açúcar;</div><div align="left">01 xícara (chá) de leite;</div><div align="left">02 colheres (sopa) de manteiga em temperatura ambiente;</div><div align="left">02 ovos;</div><div align="left">1/2 colher (sopa) de bicarbonato de sódio;</div><div align="left">1/2 colher (sopa) de fermento químico;</div><div align="left">01 colher (chá) de noz-moscada;</div><div align="left">01 colher (chá) de gengibre em pó;</div><div align="left">01 colher (chá) de cravo-da-índia em pó;</div><div align="left">01 colher (sopa) de canela em pó;</div><div align="left"></div><div align="left">obs.: Preaqueça o forno a 180°C (temperatura média). Unte uma assadeira e polvilhe com farinha.</div><div align="left"></div><div align="left">Modo de fazer:</div><div align="left">Na batedeira, junte- o açúcar, o mel, a manteiga e os ovos inteiros e bata bem. Vá acrescentando alternadamente o leite e a farinha de trigo, sem parar de bater. Quando terminar de colocar a farinha e o leite junte o bicarbonato e as especiarias misturando delicadamente com a espátula. E leve pra assar, certifique-se que está pronto com o tradicional palitinho !! rsrsrs Leva mais ou menos 40 minutos. Tenho uma amiga q deixa assar 15 minhtos em fogo médio e mais uns 25 em fogo alto, .... eu faço ele todo no médio. Deixe esfriar e desenforme e cubra o com uma cobertura de chocolate. Eu cobri com ganache. ficou delicioso e o perfume na casa ficou divino !!</div><div align="left"></div><div align="left">Como a conexão voltou ao normal, continuarei postando minhas vivências com as receitas!! kakakakakakak</div><div align="left">Tava com saudades daqui !!!</div><div align="left"></div><div align="left"></div><div align="left"></div>Lina Jehlehttp://www.blogger.com/profile/03428528135134854533noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-7947058776644585258.post-5389069966854366242009-05-13T09:30:00.000-07:002009-05-13T09:55:01.507-07:00Affffffffffffffffffffff... gente não to conseguindo postar nada porque minha conexão tá um fiasco !!<br />O técnico vem hoje pra ver o q tá acontecendo.<br />Já tem quase um mês que o dilema entre operadora e velox disputam quem é o responsável, ... eu já perdi a paciência de tanto ouvir música de call center, digitar algum nº solicitado por uma voz do além. Fico me sentindo uma idiota falando "SIM" , ... parece a cabine do Silvio Santos. Depois vc é contemplado com alguém que pensa que os termos técnicos são usados e entendidos por todos os seres que usam um micro!! Aí começa uma fase interessante: Vc começa a seguir o comando de voz desse técnico e começa a fazer o trabalho de suporte técnico dentro de casa, ......e a sua vida que espere!! Quando esse trabalho técnico está acabando cai a linha e vc tem que ligar novamente, certo ?!? Fala com a voz do além, entra na cabine do "SIM" e qdo, finalmente, consegue falar com uma pessoa do call center vc tem que contar tudo novamente, e teimar que já verificou tudinho etc e tal !!<br />Descobri pra que serve o tal protocolo que eles nos fornecem: serve pra VC q anotou, falar pra pessoa que te atende digitar o q vc tá fazendo de serviço de suporte técnico gratuito pra qdo a linha cair vc continuar de onde estava!!! Aí chega a parte difícil convencer o atendente a fazer isso...<br />Bom depois de inúmeros protocolos e muito trabalho de suporte técnico gratuito consegui me fazer entender pra ser atendida !!<br /><br />Agora fica a minha pergunta: Quem presta serviço pra quem ??!? Quem inventou q o técnico só pode vir na residência depois que eu me aventurar a ser teleguiado ?!? Eu juro, asseguro, garanto: Eu não entendo nada disso e posso fazer uma besteira muito maior !!<br /><br />To cheia de coisas pra postar e não consigo, tenho que ser um "instrumento técnico", pode ?!?!<br />... esse serviço prestado por mim poderá ser descontado na conta ?!?!? ............ capaz !!!<br /><br />To indignada!!!<br /><br />bjs,<br />NamastêLina Jehlehttp://www.blogger.com/profile/03428528135134854533noreply@blogger.com1